» Startseite » Kochen & Backen » ResteverwertungTipp
Rezept: (Oster)- Eier mit Kräutervinaigrette
Wer jetzt noch Ostereier übrigen hat hier ein Rezept zur Verwertung:
Vieleicht für ein Abendbrot - 2 Personen
4 Eier
4 EL Olivenoel
2 EL Weißweinessig
2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Kerbel, Schnittlauch oder eine gefrorene Fertigmischung)
Salz, Pfeffer, Senf, Honig
Die Eier von der Schale befreien und halbieren.
Salz, Pfeffer, Senf, Honig und Essig verrühren, Öl zufügen und schön aufschlagen.
Die Eierhälften hübsch auf einem Teller verteilen und die Vinaigrette drüber träufeln, mit Toast oder frisch aufgebackenem Kräuterbutterbaguette schmeckt das sehr fein, ein Gläschen Weißwein dazu und guten Appetit.
Kommentare unserer Leser (3):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
# 1 Gaby500 auch wenn ich keine Ostereier habe (meine Kinder sind schon aus dem Haus), werde ich das Rezept mal mit frisch gekochten Eiern probieren. Laut der Zutaten kann ich mir vorstellen, dass das Ganze sehr lecker schmeckt. Danke für das Rezept!
# 2 
# 3 Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
