8-Minuten-Chili zum Soßen- & Gewürzreste verbrauchen

8-Minuten-Chili zum Soßen- & Gewürzreste verbrauchen

Soßen- und Gewürzreste verbrauchen im 8-Minuten-Chili-con-Carne

Einmal hatte ich noch sämtliche Flaschen voll Soßen die ich eh nie verwende. Reste von Barbecue-Soße, sämtliche -Saucen, Curry Ketchup war fast leer und normales Ketchup.

Dann hab ich einfach Hackfleisch gekauft so 500 g und von Bonduelle den Mexico-Mix, da sind Mais, Erbsen und ich glaube Paprika-Stücke drin.

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Habe dann einfach das Hackfleich auf höchster Stufe angebraten, währenddessen den Mexico Mix rein, meine ganzen Soßenreste und Gewürzreste von sämtlichen Kräutern und Gewürzen, Chillipulver, Salz und Pfeffer natürlich, ganz viel Paprika und etwas Zucker.

Das Fleisch war dann nach 7 Minuten ca komplett durchgebraten und damit das Essen fertig. Das war sehr schnell und einfach zubereitet, und so viele Flaschen usw. danach weniger in der Küche.

Dazu Baguette oder Kartoffeln. Und es war wahnsinnig lecker.

500 g Hackfleisch
1 Dose Bonduelle Mexico-Mais-Mix
Alle roten Soßenreste im Haushalt
Alle Gewürzreste im Haushalt
Pfeffer, Salz, Paprika, wenig Zucker

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27 Kommentare

Hallo, ich weiß ja nicht was du für Gewürzreste im Schrank hast, aber bei mir käm da ne echt eklige Mischung raus (Minze, Nelken, Kurkuma, Dill und Bohnenkraut, um nur einige Reste zu nennen)
Danke, mir gefällt der Tipp! ALLE Gewürzreste würde ich zwar auch nicht nehmen, aber ich koche Chili immer im 10-Liter-Topf vor zum Einfrieren und da mein Vorrat inzwischen zur Neige geht, werde ich beim nächsten Mal meine angebrochenen Saucenreste mitverarbeiten. Gerade jetzt, wo es mit der Grillsaison endgültig vorbei ist, ist es schön, wenn man BBQ-Sauce, Salsa und Ketchup usw nicht im Kühlschrank vergammeln lassen muss um sie letzten Endes dann doch wieder zu entsorgen.
lol ich finde das Rezept echt witzig also wenn ich mir vorstelle was ich da so alles "reinschmeissen" müsste wenn ich all meine so genannten "Reste" verarbeiten würde in der Soße, also entweder würde es wirklich gegen alle Erwartungen himmlisch schmecken, oder man bräuchte nach dem Essen Magentabletten. Finds aber so goldig wie es geschrieben wurde also wie gesagt, wer weiß wer weiß........

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