Antipasti


Tipps Datum
Röstbrot mit Tomaten-Olivenaufstrich und Mozzarellascheibchen
Dieses Rezept erinnert entfernt an Bruschetta. Es werden jedoch hierfür keine frischen Tomatenscheiben genommen, sondern getrocknete Tomaten.Man braucht: eine Weißbrotstange,... (von Ellaberta)
08.11.2011
Gefüllte Toasties - Schneller italienischer Snack
Zutaten:Vollkorn Toasties (oder aus dem Discounter) (also nicht normalen Toast, sondern diese flachen Brötchen)ParmaschinkenMozzarella in Scheiben (nicht den aus dem... (von Thouy)
28.09.2010
Italienische marinierte Möhrchen (Cakota Marinata)
Dies ist ein super köstliches Rezept aus Italien, was sich hervorragend ein paar Tage vorher vorbereiten lässt!Ich serviere es gerne... (von Rumpumpel)
21.09.2010
Balsamico-Creme selbermachen
Den Tipp habe ich gefunden, aber selbst noch nicht ausprobiert: Traubensaft und Balsamico im Verhältnis 1:1 mischen und die Mischung... (von malvine)
18.09.2009
Tomaten Mozzarella Crostini
4 Personen: 1 Tomate, 200g Mozzarella, 10 Oliven, 8 kleine Scheiben Bauern- oder Weißbrot, 2-3 EL Margarine, Oregano, Pfeffer, Salz,... (von Freyja)
05.03.2009
Tomaten-Mozarella mal anders
Wem Tomaten-Mozarella schon zu den Ohren raus hängt, für den habe ich einen leckeren Tipp:Tomaten und Mozarella in kleine Würfel... (von Steffi)
08.10.2007
Zucchetti/Tomatengratin mit Feta
8 kleine Zucchetti4 mittlere Tomaten150g Feta100g geraffelter Käse1dl RahmDie kleinen Zucchetti halbieren (größere in Streifen oder Scheiben schneiden) und einige... (von Urs Zimmermann)
06.06.2007
Blitz/Mozzarella herstellen
Einfach Joghurt in heiße Milch geschüttet, schon stockt das Ganze. Das Wasser trennt sich vom Fett und Eiweiß und kann... (von Harald Friedrich)
28.09.2006
Antipasti für Faule
Man nehme: 1 Aubergine, 2 Paprika, 2 Zuchini, 2 Kartoffeln und einige PilzeAlles in Stücke schneiden und auf einem Backblech...
16.03.2006
Putenhappen "Italienisch"
Du brauchst: 1kl. Dose Tomaten, 500g Putenfleisch, 100g durchw. Speck, 150g Mozzarella, Basilikum, Thymian, Oregano, Salz+Pfeffer1. Tomaten in eine feuerfeste... (von Eva-Maria)
14.03.2006
Antipasti und Balsamicozwiebeln
Zutaten für 4 PersonenPaprika je 1Sütckgelb, rot, grünZucchini 3 StückZwiebeln 3 Stück3 Knoblauchzehen OlivenölSalzPfefferRosmarinzweige 3 StückPaprika in fingerdicke StreifenZuchini... (von hildenauto)
23.01.2006
Antipasti ala Carpentiere
Antipasti:Gemüse:Auberginen, Zucchini, Champignons, getrocknete TomatenZutaten:OlivenölKnoblauchViele Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin... nach Geschmack)Salz, Pfeffer aus der MühleOlivenVorbereitung: Auberginen und Zucchini waschenChampignons putzen... (von Alpendollar)
19.01.2006
Crostini - Geröstetes Weißbrot mit Olivenpaste
150 g schwarze Oliven (ohne Stein)2 eingelegte Anchovisfilets4 Knoblauchzehen (geschält)1 EL KapernRosmarin und Salbei nach Geschmack (frisch oder getrocknet)ca. 100... (von Gentleman Jack)
05.07.2005

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