Apfel-Vanille-Kuchen

Diese Apfelkuchen geht schnell ist saftig und bleibt lage frisch.

Teig zubereiten aus:
125 g Butter
125 g Zucker
250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

den Teig in eine 26er gefettete Springform geben und den Rand ca. 4 cm hochziehen.

1 kg Äpfel (egal welche Sorte) schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Auf den Teig geben.

Von 0,7 Liter Apfelsaft 8 EL abnehmen und damit 2 Päckchen Vanillepuddingpulver und 50 g Zucker anrühren. Den Rest Saft erhitzen, das angerührte Puddingpulver hineinrühren. Heiß über die Äpfel geben und das Ganze bei 175° 1 Stunde backen.

Von Hirvi

 



Kommentar schreiben

Kommentare unserer Leser (8):

Zeige nur hilfreiche Kommentare an

*# 1  gitti2810 klingt ja mal nicht schlecht, werde es mal probieren.

18.10.2011, 12:07          
*# 2  Sinderella96 werde das Rezept auch ausprobieren.
Wie er dann geschmeckt hat schreibe ich euch dann.

18.10.2011, 19:55          
*# 3  Sinderella96 habe heute den Kuchen gebacken. Morgen wird er angeschnitten und probiert. ich bin gespannt wie er schmecjt. Ausschauen tut er schon mal nicht schlecht. Also bis morgen dann.

22.10.2011, 20:29          
*# 4  Sinderella96 Hallo. Heute haben wir den leckeren Apfelkuchen aufgegessen. Schmeckte allen sehr gut. Den werde ich jetzt öfters backen.

23.10.2011, 21:12          
*# 5  avenny Geschmacklich super lecker!
Der Teig war mir allerdings zu krümelig, hab 1 Ei dazugegeben und vor'm
ausrollen noch kurz gekühlt.

28.10.2011, 08:24          
*# 6  GEMINI-22 Habe den Kuchen heute gebacken und auch wie @avenny ein Ei in den Teig dazu gegeben, außerdem war der Teig für mich zu süss. Fazit: mit einem Hefeteig würde der Kuchen bestimmt besser schmecken ! deswegen gibt es von mir Daumen runter

29.10.2011, 20:23          
*# 7  Leckerly Das Rezept hört sich gut an. Ich werde den Kuchen heute noch backen.
Bin gespannt, wie er schmeckt!

17.02.2012, 17:10          
*# 8  Nordpol Schön aus einem Klatschblatt abgeschrieben.

11.03.2012, 12:04          

Kommentar schreiben



Bitte einloggen oder kostenlos registrieren,
um einen Kommentar zu schreiben!



Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.

Statistik

Tipp vom 15.10.2011, 19:35
2.463 mal gelesen

2     23     5     13     8

Frag-Mutti Produkttest
Über 171.000 Menschen folgen uns - sei dabei: