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Rezept: Apfelmus mal nur für Erwachsene
Ein Apfelmus für Erwachsene:1 Glas eingelegte Weichseln (Sauerkirschen) incl. Saft
6 Äpfel
3 EL Zucker
Etwas Zimt
1/8 L Kirschlikör
KEIN WASSER
Äpfel schälen und in Stücke schneiden, alle anderen Zutaten dazu. Aufkochen und die Äpfel weich kochen. Etwas abkühlen lassen und pürieren. Man kann auch einige Weichseln weglegen und dann unters Mus heben.
Passt wunderbar zu Omeletten. Bei mir heißt das das ganze " besoffene Omelette "
Kommentare unserer Leser (4):
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# 4 
WIrklich den Likör mitkochen?