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Asiatische Küche
| Tipps | Datum  |
Vietnamesische Frühlingsrollen (nicht frittiert!) Hi Muttis, hier mein neuster Tipp - absolut geil! Man kann es super vorbereiten und dann mit der ganzen Familie... (von pipelette) | |
Geschnetzelte Entenbrust Leicht asiatisch angehaucht ist dieses leckere Rezept. Es ist nicht schwer zuzubereiten und deshalb auch für ungeübte Köche geeignet. Und... (von mops) | |
Indisches Schweinefilet in Currycreme Dieses Essen ist etwas exotisch und bei meinen Gästen immer beliebt, vor allem bei der Köchin, weil es schnell und... (von 100wasser) | |
Bollywood-Salat Während meiner Ausbildung zur Krankenschwester lernte ich viele Ordensschwestern aus Indien kennen. Wenn die kochten, duftete es in der... (von 100wasser) | |
Hühnerbrühe indische Art Auf Ribbits Wunsch hier das Rezept:Ihr braucht einen groooooooßen Topf, wo ein Suppenhuhn von 1 - 1,5 kg Gewicht passt... (von Katjes79) | |
Indisch-"deutsches" Curry von mir Zunächst an die Kritiker folgendes: Ich kenne einen sehr netten Kollegen, der aus dem Panjab (Pakistan) kommt. Da ich von... (von Horst-Johann Lecker) | |
Mitarashi Dango Ein weiteres Rezept aus der japanischen Küche, das für viele noch unbekannt sein wird - aber es ist wirklich einfach.... (von Die_Nachtelfe) | |
Rübchen-Fleischklops-Suppe Wer die Küche Japans einmal abseits von Sushi und ähnlichem kennen lernen möchte, sollte sich einmal an dieses (einfach) Gericht... (von Die_Nachtelfe) | |
 Frisch selbstgemachte Pseudo-Döner oder -LahmacunIch bin freiwillig von der Stadt auf's Land gezogen, was ich noch keine Minute bereut habe. Aber die schnellen Imbisse... (von Cally) | |
Persischer Reistopf Habe ein sehr leckeres Reisgericht aus dem Iran. Es ist sehr leicht und daher bestens geeignet für den Sommer.Man benötigt... (von ichlieberot) | |
Indisches Linsengericht (Daal) Ich mochte nie Linsen, bis ich dieses Daal probiert habe.... sehr lecker, gesund und sättigend!Für 4 Personen 300 g rote... (von wermaus) | |
Buntes Gemüse indische Art Als erstes schneidet ihr lauter frisches Gemüse das euch schmeckt (z.B. Zucchini, Möhren, Lauch, Blumenkohl, Paprika, Weißkohl, Pastinake, Bohnen (diese... (von Katjes79) | |
| Tschak-Tschak Ein Tschak-Tschak ist eine Süßspeise verschiedener Turkvölker. Sie ist mit ein wenig Aufwand relativ einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar zu... (von Akido) | |
Leber-Curry a la Wermaus mit Kokosmilch und Ananas (indische Küche) Ich koche für mein Leben gern indisch. Das Lebercurry hat auch schon manchem geschmeckt, der Leber sonst nicht mag! Es... (von wermaus) | |
Asia-Nudelsuppe tütenfrei Ein relativ einfaches Rezept für asiatische (primär japanische, mit dem Rest Asiens kenn ich mich kaum aus) Nudelsuppe. Nachdem hier... (von Die_Nachtelfe) | |
Chutney nach Art H.-J. Lecker Die Grillzeit hat ja schon lange angefangen. Ich mag am Liebsten zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch ein Chutney. Aber wie... (von Horst-Johann Lecker) | |
Selbstgemachte Erdnussbuttersauce zu Gemüsegerichten mit Reis Dieses Sauce schmeckt so gut, etwas Reis mit gebratenem Gemüse dazu, das reicht!Man braucht:1 Glas Erdnussbutter, Asia-Laden oder großer Supermarkt1... (von Ellaberta) | |
Gesunde Tofu-Lauch-Möhren-Pfanne Bei den augenblicklichen Schreckensnachrichten über Dioxin im Essen freut man sich, dass es so gute pflanzliche Eiweißspender gibt wie Tofu.Tofu... (von Ellaberta) | |
Sushi - ein paar Basisinfos Obwohl Sushi in Deutschland immer bekannter und alltäglicher wird, sind meist noch viele Vorurteile verbreitet, selbst bei den Personen, die... (von Die_Nachtelfe) | |
Chinesisches Süß-Sauer Gemüse Dazu passen meine Asiatisch frittierten Hähnchenstücke und Basmati Reis. Zutaten für das Gemüse für 4 Personen:1 rote Paprika2 Möhren100 g... (von Thouy) |
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