Aufs Brot & Brötchen

Hallo an all Ihr Marmeladenkocher! Frische Erdebeeren aus dem Garten, das ist kein muss aber echt lecker. Ihr kocht die... (von Olle)

Ich hab neulich beim Einkaufen nicht aufgepasst: wollte eigentlich Orangen zum Entsaften haben und hab aus Versehen Pink Grapefruits gegriffen.... (von Inke2211)

Da z.Zt. Kiwis sehr günstig sind, lohnt sich die Herstellung dieser Marmelade zwingend.Zum Rezept:350 g Kiwis ca. 11350 g Golden... (von schorschi12)

Ich weiss ja nicht, ob es hier vielen auch so geht wie mir:Wurst, Käse, Marmelade und Honig...mal ein Müsli zum... (von horizon)

Beim Fischhändler auf dem Markt sah ich dass er Abschnitte und winzige Scheiben von geräuchertem Lachs sehr preiswert verkauft.... (von Ellaberta)

Hier mal eine kleine Auswahl meiner Butter-Rezepte-SammlungSenf-Ananas-Butter:100 g Butter 4 Scheiben Ananas (oder 2 EL Ananas Stck.)1 EL grober... (von chrissyabg)

Hier mein absolutes Lieblingsrezept Orangenmarmelade1kg frisch ausgepresste Orangensaft5oo g Gelierzucker 2:1SternanisZimtstangenDen Orangensaft und den Gelierzucker in einen Kochtopf geben und... (von Mogli)

100 g Haferflocken100 g Walnüsse oder Mandelnevtl. 2-3 Knoblauchzehen300 g Paprika, gewürfelt1 TL KräutersalzHaferflocken mit Nüsse fein mahlen, dann die... (von E.Bieling)

"Man gönnt sich ja sonst nichts" Heute einmal eine exquisite und sehr einfache Vorspeise, für zwei Personen:Wir toasten 4 Scheiben... (von erselbst)

Dieser Fruchtaufstrich ist etwas besonderes für die kommenden Festtage.Sehr schön auch als Geschenk aus der eigenen Küche in einem hübschen... (von Ellaberta)

Eine feine und nicht alltägliche Alternative, zu Wurst und Käse .Ca. 300 g Räucherfisch - ich mag am liebsten Heilbutt... (von erselbst)

Jetzt, in der Herbst und Winterzeit mache ich einen besonderen und dennoch einfachen Brotaufstrich.1/2 Pfund zimmerwarme Butter wird mit ca.... (von erselbst)

Manchmal habe ich zwischen zwei Terminen oder an Tagen, an denen wir Sprechzeit haben, keine Zeit, „ganz normal" zu frühstücken,... (von Cally)

Quittengelee schmeckt NUR auf die herkömmliche Art und Weise hergestellt:Den Quitten den Flaum abreiben, mit Handtuch oder weiches Bürstchen (geht... (von Barbara-Sofie)

Was leckeres für das "deutsche Abendbrot ", also die kalte Abendmahlzeit: hartgekochte Eier, 2 Tage in würzigem Sud mariniert.Pro Person... (von Ellaberta)

Das gab's zu Hause immer und war für mich, (die ich die kalte Küche liebe!) fast das Beste am Schweinebraten:Man... (von kampfkatze50)

In meinem Freundeskreis gibt es einige Vegetarier und von denen habe ich das folgende Brotaufstrich-Rezept übernommen.Zutaten Grundlage:5 EL Sonnenblumenkerne3-4 EL... (von Tetris)

Neulich hatte ich beim Vorbereiten für ein nettes Abendessen unter Freunden, vier mittelgroße braune Champions übrig gehabt und ein halbes... (von chrissyabg)

Vor dem langen Wochenende habe ich mir noch schnell, bevor die Saison zu Ende geht, Zwetschen besorgt und Marmelade gekocht:1... (von alice)

Bei uns gibt es mit den Nachbarn und Freunden jährlich eine Marmeladenparty. Eine Freundin hatte Kürbis-Pfirsich-Konfitüre gekocht, die sehr gut... (von pennianne)