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Rezept: Bananen-Waffeln
Für alle Schleckermäulchen ein leckeres Waffelrezept:
150 g weiche Butter
1 Päckchen Vanillezucker
3-4 EL Honig
4 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
ca. 300 ml Milch
3 reife Bananen
etwas Öl für das Waffeleisen
Zuerst die Butter mit dem Zucker, dem Honig und den Eiern schaumig rühren, dann das Mehl mit dem Backpulver und ca. die hälfte der Milch dazurühren. Nun die Bananen mit dem "Zauberstab" und der restlichen Milch pürieren und unter den Teig heben.
So, nun den Teig mit einem kleinen Schöpflöffel in das vorgeheizte Waffeleisen geben und aufpassen, dass die Waffeln nicht zu dunkel werden.
Sie schmecken frisch gebacken und noch lauwarm am besten.
Kommentare unserer Leser (8):
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# 2 muehle207 ....ich mache aus überreifen Bananen immer gerne Bananenmilch - ohne Zucker, denn davon haben die reifen schon reichlich - *auch total lecker*Aber im Waffeleisen,unter den Teig gehoben.... eine super leckere Idee!
Daumen hoch.... :o)
23.06.2011, 10:42 +1
# 4 
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Bisher habe ich überreife Bananen immer gebraten.