Rezept: Bircher Müsli - mit laktosefreier Variante

- 120 g feiner Haferflocken/Dinkelflocken
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 150 ml Milch (kann auch laktosefrei Milch genommen werden oder auch Hafermilch)
- 1 kg Äpfel
- 120 g Grießzucker oder normaler Zucker
- 50 ml frischen Zitronensaft
- 200 g Naturjoghurt (laktosefreier Naturjoghurt)
- 500 g tiefgefrorene Früchte z.B. Beerenmischung (kann auch etwas mehr sein) oder nur Bananen
- 200 ml Vollrahm oder Sahne (laktosefreie Sahne)

Anstatt des Vollrahms oder der Sahne kann auch ein bisschen mehr Milch genommen werden, wenn es jemand nicht allzu kalorienreich haben will.

Alles gut vermischen, fertig! Hält 3-4 Tage im Kühlregal.