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Braten
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Kalbsrouladen mit Spargelfüllung So bereitet man Kalbsrouladen mit Spargelfüllung zu:600 g Kalbsrücken, putzen, in ovale Scheiben schneiden, platt schlagen. Etwas grünen und weißen... (von Fleur) | |
Lammkeule - als Heubraten Da gerade vom Kochen mit Heu die Rede war, kommt mir das alte Rezept der Lammkeule - als Heubraten, wieder... (von varicen) | |
Schweinerouladen a'la Murmeltier Nicht nur Rindfleisch eignet sich für Rouladen, sondern auch Rouladen aus Schweinefleisch sind nicht zu verachten. Schön kräftig gewürzt und... (von Murmeltier) | |
Lammhaxe in Zitronensauce Ostern steht vor der Tür und das heißt Lamm ist angesagt. Heute mal ein sehr preiswertes Lammgericht für 4 Personen:4... (von erselbst) | |
Kasslerbraten Sollte man mal mit wenig Aufwand ein leichtes, aber leckeres Essen zaubern wollen; braucht man nur folgendes:1 kg Kasslerkamm (ausgelöst-... (von Schnattel) | |
Gefüllter Rollbraten Diesen Rollbraten habe ich in Spanien gegessen, und sofort nach dem Urlaub nachgekocht. Ohne Rezept und er schmeckte nach Urlaub.2... (von 100wasser) | |
Hackbraten, gut in Form gebracht mit Kasten- oder Rehrückenform Es geht in meinem Tipp nicht darum, wie und mit welchen Zutaten am besten Hackbraten zubereitet wird, sondern dass er... (von Malerchen) | |
Schwindelbraten Der Schwindelbraten ist eine eher wenig bekannte fränkische Spezialität, der arglosen Leuten vorlügen soll, dass das Schwein, dass sie gerade... (von mops) | |
Rinderrouladen mit Meerrettich-Füllung Aus der Not (ich hatte Senf für klassische Rouladen vergessen) habe ich heute mal eine etwas andere Füllung für Rinderrouladen... (von Blattlaus) | |
Schweinefilet im Blätterteig Dieses Rezept ist nicht so schwierig nachzukochen wie es sich anhört. Habe es schon mehrmals gekocht, es ist immer wieder... (von Annemaus) | |
Gefüllte Rippe Besonders lecker zur kalten Jahreszeit.Dicke Rippe kaufen und gleich eine Tasche reinschneiden lassen.Füllung vermengen: Backpflaumen, Aprikosen getrocknet (beide kleinschneiden), Äpfel... (von Muttilein11) | |
Herbst und Winter - die richtige Zeit für feine Schmorgerichte Jetzt, wo die dunkle und kalte Jahreszeit kommt, erfreuen wir uns an richtig guten Schmorgerichten. Heute machen wir geschmorte Kalbshaxenscheiben.Vom... (von erselbst) | |
Surbraten - Pökeln ohne Nitritpökelsalz Das ist ein Rezept von Ines Kohl, Viechtach, die mir erlaubt hat, 'Muttis und Vatis (und Singles) diese Empfehlung weiterzugeben.Für... (von lorenz8888) | |
Perlas Girardi-Rostbraten Perla kann auch salzig: Alexender Girardi (1850 - 1918) war ein sehr bekannter österreichischer Schauspieler. Dieses Rezept hat folgende Legende:... (von Perla-La-Gadeon) | |
Selbstgemachter Mutzbraten aus dem BratschlauchMein Mann ist riesen Mutzbraten-Fan,aber leider fehlt ihm die Zeit öfters den Mutzbraten-Grill anzuschmeißen, deshalb habe ich es mal mit... (von chrissyabg) | |
Schweinerouladen mit Leberfüllung Hier mal wieder ein Rezept von mir, inspiriert von einem Tipp auf dieser Seite, von mir überarbeitet und - ich... (von Horst-Johann Lecker) | |
Roulade ClemensEinfache Roulade.---------------------Zutaten:Rinds- oder SchweineschnitzelSalzPfefferSenfTomatenmarkZwiebel-StreifenEssig-GürkchenSpeck-StreifchenPaprika-StreifenFett---------------------Zubereitung:Das Rinds- oder Schweineschnitzel auf einer Seite salzen und pfeffern. Danach Senf und Tomatenmark darauf verstreichen und... (von pisspott) | |
Kassler im Bratschlauch Habe nen supereinfaches Rezept für nen Sonntagsbraten. Ihr braucht für 4 Personen:1 kg Lachskassler2 Zwiebeln 1 TK-Packung Suppengrün2-3 Möhren1 Tomate2... (von Kringelchen) | |
Rindfleischrouladen mit Bärlauch-Parmesan-Füllung Zutaten:Bärlauch4 EL Pinienkerne60 g Parmesan (gerieben)1 Knoblauchzehe5-7 EL OlivenölSalzPfeffer500 g Rinderrouladenfleisch (Rindfleisch, dünn geschnitten)Zubereitung:Bärlauch, Knoblauch, 2 EL der Pinienkerne pürieren.Öl... (von Helfe-Elfe) | |
Knusprige Schweinshaxe im Bratschlauch - und die Küche bleibt sauberDie Haxe kurz mit kaltem Wasser abwaschen und trockentupfen. Ca. 1 Liter Wasser im Schnellkochtopf erwärmen. Die Haxe in das... (von ulliken) |
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