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Chinesischer Punsch
Aus zartem Chinaporzellan getrunken schmeckt der Punsch beim Kaffeeklatsch ganz fein; serviert mit leckeren Plätzchen ein Genuss.4 TL Assam Tee mit 500 ml heißem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Mit 80 g Zucker und abgeriebener Zitronenschale abschmecken.
500 ml Weißwein und 1 Gläschen Arrak dazugeben und vorsichtig erhitzen. In die Teetassen füllen und genußvoll schlürfen.
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