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Rezept: Ein leckeres und einfaches Sparrezept - Kartoffeln, Nudeln und Salat
Neulich habe ich im Forum über Sparrezepte gelesen und möchte auch einen Tipp dazu abgeben. Es besteht aus Kartoffeln, Nudeln und Salat. Ist von meiner Mutter. Ich habe dazu kein Rezept mit Mengenangaben, es muss also jeder das nachkochen will, selbst über die Menge entscheiden.Fast jeder meiner Gäste fand die Zusammenstellung komisch, hat dann aber doch ganz gut zugeschlagen.
Geschälte Kartoffeln in Schnitze schneiden - etwa wie Orangenschnitze- und kochen.
Nudeln kochen, mir passen dazu am besten die Spiralnudeln (Fusilli).
Gewürfelten, durchwachsenen Speck auslassen, evtl. mit etwas Öl, dann ganz viel geschnittene Petersilie kurz mit reinrühren - kommt über die Kartoffeln.
Über die Nudeln kommt ausgelassene, braune Butter. Salat nach belieben. Wir hatten immer grünen, oder gemischten grünen Salat.
Wer es nicht fleischlos mag, dazu passen gut kleine, parnierte Schnitzelchen.
Kommentare unserer Leser (16):
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# 3 wurst @Oma_Duck: Such mal nach "Geheiratete oder Verheiratete" ;-)
Ist so was änliches.
15.05.2012, 17:14 +1
# 4 kicherfussel wir essen die verheirateten immer als "geschiedene", also alles nach Rezept zubereitet, aber nicht in einer große Schüssel vermischt ^^
15.05.2012, 17:23 +1
15.05.2012, 17:23 +1
# 6 
# 7 Die_Nachtelfe Zugegeben, fuer mich sind Kartoffeln bloss Gemuese. Also gehoert noch irgend etwas in Richtung Reis oder Nudeln dazu, ausser, ich wuerde (warum auch immer) auf die Beilage verzichten. Mir jedenfalls gefaellt der Vorschlag.15.05.2012, 17:50 +2
# 8 Bernhard @Oma_Duck: Suedosten??? Blos net! Mir Schwoba wohnet im Suedweschda! (zumindescht bevor i wegzoga ben!) hajo so isch des! :D15.05.2012, 18:37 +2
# 9 Lichtfeder @Oma_Duck: Halloversuch doch mal was Neues (Lach)
mit "Geheirate" hat es aber nichts zu tun. Also keine feste Beziehung, nur zusammen in einer Pfanne/Bett. Wie`s schmeckt weiß mann/frau immer erst hinterher.
15.05.2012, 18:42 +1
# 10 JUKA @Eifelgold: Ich stelle immer eine Schüssel mit den Nudeln und eine mit den Kartoffeln auf den Tisch. Wenn dann allerdings etwas übrig bleibt mische ich alles am nächsten Tag und mache es in einer Pfanne heiß. Ist auch sehr lecker, d.h. man könnte es auch von Anfang an tun. Das getrennte ist halt einfach die Gewohnheit aus dem Elternhaus.
15.05.2012, 23:49 +1
# 11 JUKA @Oma_Duck: Meine Mutter stammte aus Ostpreußen, das Gericht kommt vielleicht daher.
Wie ich schon sagte, es gab viele die das erst komisch fanden, dann aber gut.
15.05.2012, 23:53 +1
# 13 JUKA @Oma_Duck: Es gibt noch seltsamere Mischungen. Habe ich das este mal von einer Person der Canarischen Inseln gegessen, fand ich erst komisch, dann gut. Spaghetti mit Pommes. Man sollte halt einfach mal probieren.
15.05.2012, 23:58 +1
# 14 
# 15 
# 16 Oma_Duck @ # 8 Bernhard: Wenn das Zeitfenster für Änderungen nicht so arg kurz wäre, hätte ich die Himmelsrichtung noch berichtigen können. Hatte schon selbst bemerkt, dass ich Schwaben nach Bayern verlegt hatte.16.05.2012, 11:21 +1
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Vorstellen könnt ich mir, dass alles aus einer Pfanne sehr lecker ist