Einfrieren
| Tipps | Datum  |
Brot leicht portionierbar einfrieren Da ich alleine wohne und Brot, egal ob scheibenweise oder ganz (geschnitten), viel zu viel für mich ist, kam ich... (von Nina) | |
Ingwer das ganze Jahr über griffbereit In letzter Zeit finde ich immer häufiger frischen Ingwer zu äußerst günstigen Preisen. Da ich Ingwer immer als kleine Würfelchen... (von lachefa) | |
Tiefkühletiketten bombenfest im Gefrierschrank Tiefkühletiketten lösen sich im Gefrierschrank leicht ab. Und das Rätselraten, was ist wo drin beginnt.
Aber wer hat nicht schon... (von varicen) | |
Babybrei selber kochen und einfrieren Ich koche den Brei für unser Baby selbst und friere ihn ein, wie viele andere Eltern auch. Nur das Einfrieren... (von Pecsi) | |
 Soßen einfrieren und auftauenIch lebe und esse in einem 1 Personen Haushalt, das bedeutet, ab und an mal was fertiges oder was aus... (von Schwester_Uschi) | |
Kräuter einfrieren Wenn man sich Pizzabrötchen nach Hause kommen lässt, gibt es immer Kräuterbutter und Joghurtsoße dazu, die in kleinen verschließbaren Plastiktöpfchen... (von sommer65) | |
Ein gefrorenes Sträußchen Dill - griffbereit im Gefrierschrank In den Wintermonaten ist mein Lieblingskraut Dill teuer, die Sträußchen sind meist mager.
Ich kaufe Dill, Koriander und Pfefferminz sehr preiswert... (von Ellaberta) | |
Zitronenschnitze einfrieren - Immer frischen Zitronensaft zur Hand Ich habe im Gefrierschrank immer einen Beutel mit zwei Zitronen, die ich in Schnitze geschnitten habe. Wenn das Rezept ein... (von Ellaberta) | |
Fleisch einfrieren (für den kleinen Haushalt) Wenn ich Fleisch einfriere, wickele ich die Schnitzel, Koteletts, Keulen etc. einzeln in Folie. Dabei verwende ich auch die Beutel,... (von nudeldicke_dirn) | |
Einfrieren von Speisen Da ich bei einem 2-Personen-Haushalt immer etwas zum Einfrieren habe und außerdem auch viele Kohlsorten selber koche, nehme ich zum... (von spreenixe0805) | |
Reste von Bratensoße Wenn ich einen Braten oder Gulasch mache, habe ich immer noch Reste der Soße übrig. Nun mach ich es immer... (von luna14) | |
Einmachgläser / Marmeladengläser zum Einfrieren der Gerichte Wenn ich ein Rezept koche, für das ich lange in der Küche stehen muss (selbstgemachte Brühe, Suppe, Eintopf, Fleisch- und... (von EnglishLady) | |
| Gefrierbeutel 100 % wasserdicht verschließen Will man Flüssigkeiten, z.B. Suppen in Gefrierbeuteln einfrieren, bekommt man die Beutel mit den üblichen Clips nicht ganz wasserdicht verschlossen... (von nellocat) | |
Auflaufform aus Glas mit Deckel - Garen und gleich gefrieren Mein Tipp ist noch kein wirklicher Tipp, eher ein aufmerksam machen auf was Praktisches. Was ich gesehen habe ist: Eine... (von Rovo1) | |
| Gefriergut beschriften: noch eine Variation Wenn ich etwas einfriere, dann meist nicht in Gefrierdosen, sondern häufiger mal in Gefrierbeuteln. Die finde ich nicht immer leicht... (von nellocat) | |
Leinöl länger haltbar - Leinöl einfrieren Quark und Pellkartoffeln NATÜRLICH mit Leinöl - mein Lieblingsgericht! Jedes Jahr im Urlaub im Spreewald genieße ich dieses Gericht fast... (von anuk55) | |
Gänsefett übrig? Portionsweise einfrieren Vom Weihnachtsessen hatte ich Gänsefett übrig. Kurzerhand habe ich das übrige Gänsefett leicht erwärmt und in Eisbeutel verfüllt! Ab in... (von Matroschka) | |
Übersicht im Gefrierschrank Vollkommen vergessen, überaltert oder nur schwer zu finden sind oft die eingegefrorenen Reste von Gemüse, Fleischbeilagen oder bereits fertig zubereiteten... (von Caska) | |
Reste von geriebenen Nüssen und Mandeln Habt Ihr Euch auch schon mal geärgert, dass man beim (Plätzchen-) backen oft nur eine geringe Menge geriebene Nüsse oder... (von nellocat) | |
Kruste zum Überbacken nach Maß und auf Vorrat Diesen Tipp, wie man Kruste zum Überbacken nach Maß und auf Vorrat herstellen kann, habe ich von einem meiner Vorbilder... (von konsti22) | |
Leere Tetra Paks als Einfrierbehälter Gestern hatte ich die Idee, die Tetra Paks, in denen die passierten Tomaten waren, als Einfrierbehälter zu nutzen. Ein 1/2... (von lily) | |
Ingwer schnell vorhanden Ich koche, gerade in der kalten Jahreszeit, gerne mit Ingwer. Allerdings muss es doch manchmal schnell gehen mit der Kocherei,... (von germaniamaren) | |
Gefrierdosen "einsparen" Gute Gefrierdosen sind relativ teuer und wenn man gerade mal nicht viel eingefroren hat, nehmen sie Platz im Küchenschrank weg.... (von Betzi_K) | |
| Tupper für die Kühltruhe beschriften Kennt ihr das auch? Ihr wollt etwas in einer Tupperdose einfrieren, aber die Etiketten - egal ob normale oder extra... (von Flieder65) | |
Pausenbrote einfrieren Morgens Zeit gewinnen - Pausenbrote einfrieren.
Bei uns müssen vier Personen für den Tag mit Pausenbroten versorgt werden - eine ganze... (von nellocat) | |
Zwetschgendatschi / Zwetschgenkuchen einfrieren Jetzt ist sie da die Zwetschgenzeit. Habe gestern 20 kg Zwetschgen von meinem Baum geholt. Nach 18 Marmeladengläser ging es... (von angela57) | |
Apfelmus in kleinen Portionen Gerade habe ich einen großen Topf mit Apfelmus (etwas stückig) zubereitet, wer mag, kann Zucker, Zimt, Cranberries, Pflaumen, Aprikosen oder... (von Nate) | |
Selbstgekochte Brühe als Konzentrat einfrieren Selbstgekochte Brühe einfrieren - aber vorher zu einem Konzentrat einkochen.
Sicher kennt ihr fast alle den Tipp, einen großen Topf leckerer... (von Ellaberta) | |
Frische Hefe einfrieren Vor nunmehr etwa 30 Jahren kamen wir auf die Idee unser Brot selbst zu backen. Ziemlich schnell war ich es... (von Mamaranne) | |
| Johannisbeeren so einfrieren, dass sie streufähig sind Wenn man Johannisbeeren einfriert, empfehle ich eine kleine Mühe - zwei Minuten zusätzliche Arbeit - damit sie dann zum Gebrauch... (von Ellaberta) | |
Nüsse & Co ins Gefrierfach geben Wenn ich Nüsse, Mohn, Sonnenblumenkerne, Mandeln etc. einkaufe, gebe ich sie, sofern ich sie nicht gleich brauche, sofort ins Gefrierfach.... (von Kamilla) | |
Immer frische Zitronenschale und Parmesan zur Hand Grade im Sommer nutzt man gerne frischen Zitronensaft. Dabei fallen einige Schalen an, für die man nicht immer gleich Verwendung... (von Gift) | |
Bohnen und Bohnenkraut zusammen einfrieren Parallel zu Bohnen habe ich auch Bohnenkraut gesät. Wenn ich die Bohnen einfriere, kommt gleich ein wenig Bohnenkraut mit in... (von Silverlady) | |
Äpfel einfrieren Vielleicht ist dieser Tipp nicht neu, aber heute habe ich die ersten Äpfel vom Nachbarn geschenkt bekommen.
Es gibt den ersten... (von sumsilein) | |
Vacuum-einfrieren mit Strohhalm Zip-Gefrierbeutel nehmen und Lebensmittel hineinlegen. Reißverschluss bis kurz vor dem Ende zuziehen. Dann Strohhalm hineinstecken und die Luft mit dem... (von kimandreas) | |
Zucchini zum Einfrieren im Backofen vorgaren Zucchini bekommen ein ganz besonderes Aroma und schmecken wunderbar, wenn man sie im Backofen vortrocknet.
Junge Zucchini mit der Schale in... (von Maxl) | |
Jederzeit Limette für Hugo-Getränk etc. verfügbar Unbehandelte Limette in dünne Scheiben schneiden und die Scheiben nochmal vierteln. Dann nebeneinander (nicht aufeinander) in eine flache Schale legen... (von MikaMaus) | |
Spargelkochwasser einfrieren - weiterverwenden Spargelkochwasser einfrieren - weiterverwenden.
Ich weiß, ich komme ein bisschen spät für diese Saison... Also: da ich den Spargel mit eher... (von schwarzetaste) | |
Gefriergut schnell auftauen auf Alublech Gefriergut lässt sich sehr schnell und leicht auf einem Alublech auftauen. Manchmal fällt es einem ein, dass man grillen möchte... (von Gundis) | |
Eier einfrieren - ganz einfach Das Ei aufschlagen und in ein kleines Gefäß mit Deckel geben. Ab in die Gefriertruhe.... (von Guti) | |
Tiefkühlware, Gefrierbeutel: Tüte von unten aufschneiden - besseres Lesen der Zubereitung Viele von Euch verwenden sicher Tiefkühlkost, sei es ein Beutel mit Backofenpommes, Fischfilets, Gemüse oder, oder...
Meist wird nur ein Teil... (von Dr_Lupus) | |
Bärlauchbutter einfrieren Nun ist Bärlauchzeit. Selbstgemachte Bärlauchbutter in vielen kleinen Portionen einfrieren. Schmeckt den ganzen Sommer himmlich zu Grillfleisch oder Steaks, Pellkartoffel... (von radieschenfee) | |
Sülze einfrieren Jedes Jahr kurz vor Weihnachten mache ich Sülze selbst. So kenne ich es aus dem Elternhaus - die Sülze gehört... (von denny0351) | |
Kräuter portionsweise einfrieren: im Überraschungsei-Behälter Um immer kleinere Mengen Kräuter zur Hand zuhaben, fülle ich die gehackten Kräuter (Schnittlauch schneide ich mit der Schere) in... (von schorschi12) | |
Kochschinken/Wurst-Reste vermeiden: portionsweise einfrieren Junior braucht für seine Diät immer nur 2 Scheiben Kochschinken. Der Rest lag dann im Kühlschrank rum, keiner traute sich... (von ane) | |
Kräuter einfrieren - JETZT noch schnell - und sparen Noch bekommt man recht günstig frische Kräuter auf dem Markt. Schnell zugreifen, bevor sie NOCH teurer werden. Ich kaufe immer... (von Lilie2501) | |
Auflauf in der Backform einfrieren ohne später auf diese Form verzichten zu müssen Man bereitet seinen Lieblingsauflauf in der Originalform zu, z.B. ofenfestes Glas, Keramik oder Metall.
Bevor man den Auflauf einschichtet, kommt starke... (von Ellaberta) | |
Schnitzel einzeln einfrieren: Frischhaltefolie dazwischen legen Wenn ich Schnitzel oder Fischfilet (oder was man sonst noch alles einfrieren kann) einfriere, dann lege ich jeweils eine Lage... (von catherine_79) | |
Flüssigkeiten einfrieren: mit Gläsern und Sandwich-Tüten Ich friere Knochenbrühe oder Suppe portionsweise ein, indem ich Gläser entsprechender Größe mit Sandwich-Tüten auskleide (wenn ich auch meinen Gebrauch... (von Marizzebill) | |
Alternative zu Kühlpacks - Tetra-Paks Jetzt sollen doch tatsächlich dieses Jahr noch ein paar warme Tage kommen. Wer sich darauf verlässt und jetzt ganz spontan... (von tapferes-Schneiderlein) |
Dein Tipp hier...
Kennst du einen Tipp, der in die Kategorie Einfrieren passt? Hast du Lust ihn hier zu veröffentlichen? Trage einen Tipp ein und gewinne jeden Monat einen von vier Amazongutscheinen im Gesamtwert von 100 Euro!
Aktuelle Themen
