Rezept: Fenchel mit Hackfleisch
Fenchel mit Hackfleisch
3-4 mittelgroße Fenchelknollen
500 g gem. Hackfleisch
Salz, Pfeffer
2 TL Gemüsebrühe
1 Zwiebel
Hack mit Salz, Pfeffer und gewürfelter Zwiebel in der Pfanne anbraten. 2 TL Gemüsebrühe in ca. 500 ml Wasser auflösen und dem Hackfleisch hinzufügen. Fenchel waschen. Die äußeren Blätter entfernen und den Strunk abschneiden. Jetzt den Fenchel in kleine Stücke schneiden und ca. 15 Minuten zusammen mit dem Hackfleisch garen. Zum Schluss mit Soßenbinder andicken und nachwürzen.
Schmeckt zu Reis und Kartoffeln.
Suuuuper lecker und gesund!
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Kommentare unserer Leser (6):
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02.05.2006, 20:26 +1
03.05.2006, 12:13 +1
03.05.2006, 16:21 +1
erstmal vielen Dank für das Rezept!
An Evi und Kiwi: Wenn Ihr nicht auf Fenchel steht, warum klickt Ihr dann dieses Rezept an, um dann andere Gemüse vorzuschlagen?! Besonders Evi, ehrlich, "das Ganze ...... probieren - schmeckt besser!" Dir vielleicht.
Was ist das denn für eine Unverschämtheit? Wenn Du bessere Rezepte hast, stelle sie doch hier ein. Wir freuen uns sicher alle über schöne Rezepte.
28.02.2012, 00:27 +2
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Ich kann Fenchel nämlich nicht leiden!