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Fisch & Meeresfrüchte
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Garnele schnell entschalen und Darm entfernen Garnelen sind lecker! Aber das gepule am Tisch nervt mich schon...Nun habe ich heraus gefunden, dass wenn man mit einer... (von Muttilein11) | |
 Lachskoteletts in Pergamentpapier gegart auf dem KräuterbettDies ist ein leckeres Fischgericht, einfach zu bereiten - und macht was her.Man braucht pro Person: 1 Lachskotelett1 großes Stück... (von Ellaberta) | |
Dorade mediterran Mein Mann und die Kids sind ziemlich "gnäschich", so nennt man in Mittelfranken die Menschen, die sehr wählerisch und mäkelig... (von mops) | |
Gedünsteter Dorsch Dorsch entschuppen, Kopf ab und den Fisch ausnehmen (kann man beim Fischhändler schon machen lassen). In einen Bräter Margarine geben... (von Muttilein11) | |
Leckere Vorspeise: Forellen-Cocktail Das ist eine leckere und gesunde Vorspeise! Pro Person nimmt man einen Viertel Kopf Endiviensalat, ca 125 g geräuchertes Forellenfilet,... (von jojoxy) | |
| Garnelen in Limetten-Sahne-Sauce Wir brauchen:1/2 Becher Basmati-ReisSalzetwas Öl200 g Garnelen2-3 KnoblauchzehenSaft von 1-2 Limette(n)1 Becher saure Sahne1/8 L Brühe1 EL brauner ZuckerUnd so... (von vanita) | |
Fischpfanne Crikvenica 1 kg Fischfilet2 EL Zitronensaft1 Salatgurke1 grüne Paprika4 Tomaten2 Zwiebeln3 EL Öl2 EL Tomatenmark1/4 L GemüsebrüheSalz Pfeffer, Knoblauch1 TL Paprikapulver,... (von lies) | |
Zucchini mit Lachs gefüllt Hier nun mein erster Tipp.... *aufgeregt bin*Hab ich schon oft gemacht, ist immer wieder lecker und nun möchte ich euch... (von userdina) | |
Schlemmerfilet selbstgemacht Basierend auf dem Tipp fertiges Schlemmerfilet mit einem Gemüsebett aufzupeppen, habe ich ein solches ganz und gar selbst gemacht... und... (von Horst-Johann Lecker) | |
Pimp my Schlemmerfilet Ich gestehe, bei uns gibt es tatsächlich aus Zeit- und gelegentlich Kostengründen so genanntes Convenience-Food.Hierzu gehört für mich auch das... (von keke) | |
Schollenfilet mit Mangold Bald ist der Mangold im Garten reif, deshalb hier mein Lieblingsrezept mit Mangold:Zutaten für 4 Personen:1 kg Mangold1 ZwiebelMuskatnussSalz und... (von Herr_Wernersen) | |
Lachsfilet in Dillsauce mit Dill-Ofenkartoffelecken und gedünsteten, karamellisierten Möhren Für die Dill-Ofenkartoffeln:- beliebige Menge Kartoffeln waschen, schälen, achteln und in eine Schüssel geben- mit Salz und frisch gehacktem Dill... (von maggle) | |
Fischauflauf mit Speckroeschen Gestern hatte ich mal wieder einen kreativen Kochtag und hab ein wenig "freestyle cooking" veranstaltet. Die folgende Kombination kam dabei... (von Anahera) | |
Grüne Heringe nach Art von Oma Duck Grüne Heringe sind (bekanntlich?) frische, ungesalzene Heringe. An den Meeresküsten werden sie wohl noch immer nach Herzenslust gebraten und gegessen,... (von Oma_Duck) | |
| Superschnelle Fischpfanne Hier mal eine Rezept für eine Fischpfanne der schnellen Art.Man nehme für 3-4 Personen:- ca. 1 kg gefrorenes gemischtes Gemüse... (von Küstenfee) | |
Räucherlachsterrine Ob als Abendbrot, Bestandteil eines Buffets oder Vorspeise in einem Menue, eine Lachsterrine geht immer.Zutaten:400 g Räucherlachs (am Stück z.B.... (von Puderzuckerschnecke) | |
Matjeshering mit einer Zwiebel-Apfel-Tomatendecke Man esse mehrmals in der Woche Fisch, das liest und hört man aus gelehrtem Munde. Fisch ist ja auch sehr... (von resel) | |
Gefüllte Heringe aus dem Ofen, ein altes Rezept von Oma So, gleich geht es auf den Wochenmarkt. Denn morgen gibt es das bei mir!4 ausgenommene Heringe (mit Kopf und Schwanz)Salz,... (von Manja53) | |
Kräuterkartoffeln mit Räucherlachs in Zitrusöl Dies ist ein leckeres kleines Mittagessen für 4 Personen.Man braucht:750 g kleine Kartoffeln, Drillinge3 EL Majo3 EL saure Sahne1 Packung... (von Ellaberta) | |
Fischfilet auf Zwiebel, Apfel und Rosinen Zutaten für 4 Personen:4 Stück Fischfilet nach eigener Wahl2 große Zwiebeln2-3 säuerliche,feste Äpfel4 EL RosinenAmaretto ca. 1-2 LikörgläserZubereitung:Öl in der... (von resel) |
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