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"Flambieren" ohne Flambierer
Da ich keinen Flambierer besitze, lasse ich braunen Zucker im Topf oder in der Welle schmelzen, gebe diesen flüssig auf meinen Pudding oder meinen Grieß und lasse ihn kalt werden. Schmeckt sehr gut und es klappt. Es ist eine leckere, knackige Karamellschicht auf dem Pudding.Kommentare unserer Leser (7):
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kommt von abbrennen.
aber den Tip finde ich super!!!!!
(nicht gleich schlagen..);-)
09.02.2012, 13:40 +3
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