Rezept: Forellenbrotaufstrich
2 geräucherte Forellenfilets
1 kleine Zwiebel
1 EL Creme fraiche
1 EL süße Sahne
weißer Pfeffer
Zutaten im Mixer zu Pürree zerkleinern und mit weißem Pfeffer würzen.
Schmeckt hervorragend auf Pumpernickel.
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