Frühstückseier
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Rührei wird ergiebiger Mehr auf dem Teller mit gleicher Menge Eiern.
Rührei sollte locker und fluffig sein. Bei der normalen Zubereitung in der Pfanne... (von varicen) | |
Eierrühr - leckeres Rührei aus der Nachkriegszeit So... hier der versprochene Nachkriegs-Rührei-Tipp, Eierrühr.Bei meiner Oma hieß das zur Unterscheidung des "normalen" Rühreis dann einfach Eierrühr und sie... (von Eifelwicht) | |
Eier kochen - schnell und günstig im Kochtopf Viele benutzen ja einen Eierkocher. Was macht man aber, wenn man Urlaub in einem Ferienhaus macht, und kein Eierkocher vorhanden... (von wollmaus) | |
Aus Frühstücksei mach zwei oder drei Wenn ich morgens Appetit auf ein weichgekochtes Ei mit meinem Toast habe, dann lege ich nicht nur eines, sondern zwei... (von Knödelprinzessin) | |
 Tipp für die erste Wohnung: Selbstgemachte Einweg-Eierbecher aus EierkartonsViele von euch werden nun vielleicht schmunzeln, aber ich, die noch nicht so lange von zu Hause ausgezogen ist, hat... (von revolutionlaut) | |
Rühreier - weil einfach einfach einfach ist Wer kennt es nicht? Das klassische Rührei? Oder das gute Bauernfrühstück? Oder das Gourmet-Rührei mit Krabben und Kaviar? Oder das... (von Horst-Johann Lecker) | |
"Ein Gerichts fürs Auge" - Eierkotze In jungen Jahren habe ich mal ein Gericht kreiert welchem ich den schönen Namen "Eierkotze" gab. Nicht etwa weil es... (von SchwarzerHibiskus) | |
Ei pellen leicht gemacht Das hartgekochte Ei leicht abkühlen lassen. Dann ein kleines Loch in die Eierschale bis unter die Eihaut puhlen. Dann einmal... | |
Strammer Max - Sauerländer Version Pro Person für Strammer Max brauchst du:
2 bis 3 Scheiben Körnerbrot auf einen Teller legen, mit ca. 6 Scheiben magerem... (von zauberfee1) | |
Süßes Rührei! Wenn man morgens grad mal keinen Bock auf das obligatorische deftige Rührei hat, kann man das Ganze auch in der... (von Schokoelfe) | |
Eier kochen mit dem Eitimer - die unfehlbare Methode Ich benutze den Eggtimer schon lange, ist immer! zuverlässig, absolut narrrensicher und sein Geld wert.Den Eitimer einfach zusammen mit den... (von Monsigneur) | |
Rührei zum Sattessen Frühstück für Hungrige oder Mehrere
8 Toastscheiben oder 4 Brötchen gewürfelt
200 g gekochter (oder Roher) Schinken in Würfeln
200 g Blattspinat, 15... (von wurst) | |
Das wirklich perfekte Omlette - und nicht etwa: "Unten verbrannt, oben halb roh" Hallo Freunde,nachdem mein "Rührei aus der Mikrowelle" so gut angekommen ist, möchte ich hier noch meinen absoluten Top3000 Tipp zum... (von Dennis) | |
Rührei mit Dosenerbsen Rührei peppe ich mit Dosenerbsen auf. Mit etwas Parmesan schmeckt´s noch besser. Schmeckt wirklich super. Mit Stangenweißbrot und Salat eine... (von marianne) | |
Spiegelei super einfach und nicht angebraten Man nimmt einfach eine beschichtete Pfanne und stellt sie auf den kalten Herd. Dann gibt man das Ei oder die... (von Cathamenia) | |
Italienisches Frühstück - Spiegeleier mal anders! Die gerne-mal-Frühstücken-Geher unter uns dürften das Rezept bestimmt kennen, bei uns in der Gegend ist das jedenfalls der absolute Renner.... (von Juleila) | |
Omelett mit Semmelbröseln Da bin ich mal beim Panieren draufgekommen. Der Titel sagt eigentlich schon alles übers Rezept: Eierinneres mit Semmelbröseln verquirlen, so... (von Michi) | |
Strammer Max mit Spiegelei Hier ist meine Version vom Strammen Max. Wir benötigen für 2 Personen:6 Eier Größe L, 200g Kochschinken, Margarine, Salz, Pfeffer,... (von Jacqueline) | |
Behelfs-Eierbecher Beim Camping, Outdoor-Festival oder allgemein beim improvisierten Frühstück nach durchfeierter Nacht fehlen häufig Eierbecher, was normalerweise zu klebrigen Sauereien auf... (von Norbert H.) | |
Schweizer Eier Man nehme ein Ei, schüttet es in ein Glas, noch etwas Erbsen, Schinken, Blattspinat und Parmesan dazu, 10 min in... | |
Energiesparend Eier kochen Im Singlehaushalt kann man so am energiesparendsten sein Sonntags-Frühstücksei kochen (ohne extra Eierkocher, die Anschaffung wäre glatte Verschwendung):
- Wassermenge (je... (von Ralf) | |
Welsh Rarebit Falls man mal ganz spontan ein richtig gutes Frühstück zaubern will...
4 Scheiben Toast leicht antoasten und ein bisschen Butter drauf.
1... (von *Katharina*) | |
Spiegelei richtig gewürzt Normalerweiße würzt man ein Spiegelei gar nicht - warum eigentlich? Es schmeckt viel besser, wenn man es mit Pfeffer, Curry,... (von Daniel Wetzel) | |
Ei mit Sprung? Trotzdem kochen: Mit Salz Das ist euch sicher auch schon mal passiert, ihr wollt euch ein Ei kochen aber das Ei hat einen Sprung:... (von Daniela) | |
Egg in a Basket - Das Frühstücksei für unterwegs! Aus meinem Au Pair Jahr in Amerika - dem Land der Menschen, die keine Zeit haben - hab ich eine... (von StarofAtlantis) | |
Eier mit Sprung kochen dank Tesafilm Einfach einen Streifen Tesa auf den Sprung kleben. Selbst wenn der Klebestreifen nicht lange halten sollte, es reicht schon, bis... (von Omi Siggi) | |
Eierkochen trotz Sprung in der Schale Einfach ins kochende Wasser ordentlich Salz schütten!... | |
Kaffeemaschinen-Ei Mache 10 Tassen Wasser in deine Kaffeemaschine und lege eine Filtertüte in den Filterbecher. Jetzt noch das Ei dazu und... (von Hoppykoch) | |
Eierbecher-Ersatz Wenn man mal zum großen Frühstück geladen hat und es sind nicht genug Eierbecher vorhanden, kann man statt dessen auch... (von cahos) | |
Kalte Eier wieder erwärmen Die gekochten Eier (weich oder hart) aus dem Kühlschrank nehmen, einfach in die Kaffeekanne der Kaffeemaschine legen, dann ca. 0,5... (von Joker) | |
Sophies-Oma-Ei (ein fixes leckeres Omlette) VORWORT:Kürzlich war ich fast am Verhungern, aber niemand war zu Hause, um mir die Wohnungstüre zu öffnen.So war ich gezwungen... (von Omas Holzbringsklave) | |
Die schnellste Eierspeise/Rührei der Welt Man nehme zwei Eier (oder mehr) und schlage sie in eine Pfanne.
Über die Eier gießt man Hochprozentiges - rund ein... | |
Perfekte Omeletts für faule Köche Der Tipp ist wirklich von meiner Mutti :) Man nehme einen Zip-Lock Gefrierbeutel, fülle Käse (schmeckt SUPER), Schinken, Champinions, Paprika... (von Emmi) | |
Omlette mit Streichkäse und Röstzwiebel gefüllt Eier verquirlen und in einer heißen Pfanne mit eine wenig Öl oder Butter langsam fest werden lassen. Streichkäseecken (ich nehme... (von Larissa) | |
Freitagsfrühstück Meistens kauft man sich einen Laib Brot und isst ihn dann doch nicht. Hier mein Tipp für älteres Brot:
Das Brot... (von little_rebel) | |
Frühstückseier aus dem Wasserkocher Für blitzschnelle wachsweiche oder hartgekochte Eier nehme ich immer den Wasserkocher. Eier in kaltes Wasser (vorher anpieksen) - für wachsweiche... (von Snailkid) | |
Rühreier international Immer nur Rühreier auf klassische Art und Weise zubereiten ist doch langweilig! Mal ohne, mal mit Speck.War es das? Nein!
Mein... (von Carsten) | |
Eier im Glas, ganz einfach ;-) ganz lecker ;-) Es gibt ja sehr viele schwierige Varianten vom Ei im Glas. Hier mal eine einfache Version von mir.
Zutaten pro Portion:... (von Landi) | |
Rühreier mal anders Zutaten:
4 Eier
5 Scheiben Salami
1 Zwiebel
1 EL Wasser oder Milch
Salz, Pfeffer, Curry und Paprika edelsüß
Zubereitung:
Die Eier in einem Topf verquirlen und... | |
Eier kochen - energiesparend Um Eier zu kochen, etwa 1-2 cm Wasser in den Topf, Eier rein in dann den Deckel drauf. Dann wie... (von Stephan) | |
Eier kochen - ohne Raum und Zeit Für Weicheier:
1. Eier nicht anstechen. Da die Eier langsam erhitzt werden, platzen sie so auch nicht öfter, als mit anpieksen.... (von Tichy) | |
Ei kochen mit gewünschter Viskosität Geht ganz einfach:
Man koche sein Ei wie gewohnt (in von Anfang an kochendem Wasser, mit oder ohne Essig...). Um jetzt... (von Joe) | |
Das perfekte Frühstücksei ohne zu platzen Die Eier erst wenn das Wasser richtig kocht reingeben und diese dann genau 5 min kochen lassen. Sollten die Eier... (von Sonja) | |
Eierkocher - idiotensicher Die Ei-Zubereitung ist eine Geschichte voller Missverständnisse, eine Geschichte voller Klang und Zorn, die Erhitzung des Eis in der Schale... (von Christian) | |
Chinesische Dracheneier Zutaten:
12 Eier
3 TL schwarzer Tee
1 TL Salz
1 Streifen Mandarinenschale
4 Sternanis
125 ml Sojasauce
Die Eier 10 Minuten in Wasser kochen. Die Eier... (von Der Dünni) | |
French Toast / Armer Ritter Man braucht:
2 Eier
2 Toast
Zwei Eier in eine Schüssel geben und gut durchrühren, Toasts durch das Rührei ziehen und in einer... (von PurpleLady) | |
Rührei in 5 Minuten 3 Eier pro Person (ist zumindest meine Portion)
einen kräftigen Schluck Milch
ein bisschen Öl
Einfach die Eier mit der Milch verrühren bis... (von Daniel) | |
| So werden Eier wirklich richtig gekocht So geht’s: mit dem Eierpiekser die Eischale am stumpfen Ende anstechen (dort befindet sich die Luftkammer), dann die Eier in... (von Sunny) | |
Eier richtig kochen (mittel) ohne Uhr Wenn ihr einfach mal Eier kochen wollt, ohne auf die Uhr zu starren: Eier ins Wasser geben, kochen lassen und... (von Eiermann) | |
Rührei bleibt weich Wer z.B. für den gemeinsamen Brunch mit Freunden eine größere Menge Rührei macht und dieses warmstellen muss, hat bald das... (von Gonzo) |
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