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Gefüllte Silikonbackform in den Herd/Ofen transportieren
Wer mit Sikikonbackformen backt, wird das Problem kennen. Man hat den Teig in der Form und dann versucht man, das Ganze in den Herd zu jonglieren. Der Teig beult die Form aus, man weiss nicht so recht, wo man anfassen soll, ohne die Form noch mehr zu verbiegen und Teig zu verkleckern. Je größer und flacher die Form (z.B.Tortenboden) umso schwieriger das Unterfangen.Mein Tipp: Das Backrost/Blech aus dem Ofen nehmen, leere Silikonform draufstellen, Teig einfüllen und problemlos mitsamt dem Backrost in den Ofen schieben. (klar gibt es viele, die das immer schon so machen ... aber denkt dran, es wachsen jeden Tag "Küchenanfänger" nach, für die vieles neu ist)
Kommentare unserer Leser (34):
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# 2 
# 3 heidemie Ich finde solche Tip´s besonders gut, helfen ungemein!! Danke dafür, spreche bestimmt für viele!22.02.2012, 01:49 +6
# 4 dark_and_angel Ich find den Tipp super, auf die Idee bin ich selber noch nicht gekommen *g*22.02.2012, 06:31 +2
# 5 # 7 essgern @Nachtfalke: Etwas Herablassend ODER ???????? Muß doch so nicht sein.
22.02.2012, 12:04 +21
22.02.2012, 12:04 +21
# 8 Kruemelfan @Nachtfalke
Warum muss man bei jedem Tipp etwas Nachteiliges suchen und dann noch veröffentlichen? Wenn Du es selbstverständlich findest, schön für Dich, der Tipp wird dadurch aber nicht besser oder schlechter für die, die ihn noch nicht kannten. Vielleicht hast Du auch schon von einem Tipp profitieren können, der für Dich noch nicht selbstverständlich ist.
Tipps werden aus Freundlichkeit gegeben und kommen oft in dankbare Hände. Jeder Tipp ist für irgendwen selbstverständlich. Aber das will keiner wissen.
22.02.2012, 12:26 +27
Warum muss man bei jedem Tipp etwas Nachteiliges suchen und dann noch veröffentlichen? Wenn Du es selbstverständlich findest, schön für Dich, der Tipp wird dadurch aber nicht besser oder schlechter für die, die ihn noch nicht kannten. Vielleicht hast Du auch schon von einem Tipp profitieren können, der für Dich noch nicht selbstverständlich ist.
Tipps werden aus Freundlichkeit gegeben und kommen oft in dankbare Hände. Jeder Tipp ist für irgendwen selbstverständlich. Aber das will keiner wissen.
22.02.2012, 12:26 +27
# 10 Kuchenformfee @Nachtfalke:
Warum denn immer gleich so polemisch? Andere Meinung haben, ist doch nicht gleich beschränkt. Weia. Mal sehen, was ich jetzt abkriege. Ich finde es nur schade, dass das so abdriftet. Ich backe jetzt Kuchen. Habe allerdings keine Silikonform, weil da das Fett so drin fest hängt und Flecken macht. Bin wieder beim Blech gelandet. Finde den Tipp trotzdem prima. Egal ob Backlaie oder Vollprofi.
22.02.2012, 15:14 +11
Warum denn immer gleich so polemisch? Andere Meinung haben, ist doch nicht gleich beschränkt. Weia. Mal sehen, was ich jetzt abkriege. Ich finde es nur schade, dass das so abdriftet. Ich backe jetzt Kuchen. Habe allerdings keine Silikonform, weil da das Fett so drin fest hängt und Flecken macht. Bin wieder beim Blech gelandet. Finde den Tipp trotzdem prima. Egal ob Backlaie oder Vollprofi.
22.02.2012, 15:14 +11
# 11 essgern @Nachtfalke: Dann denke bitte mal anders und lese es durch wie es von dir geschrieben steht, ist ja wohl für dich eine Selbstverständlichkeit das du....wer weis was....na ja.
So viele können sich nicht irren, es klingt eben Herablassend.
22.02.2012, 15:16 +12
So viele können sich nicht irren, es klingt eben Herablassend.
22.02.2012, 15:16 +12
# 12 # 13 haxnmax @Nachtfalke: Furchtbar diese Typen, die glauben sie seien der Nabel der Welt. Wenn es für jemanden kein Tipp ist, dann klickt ein vernünftiger Mensch einfach weiter. Man muss doch nicht ständig jeden mit seiner unmaßgeblichen Meinung behelligen, frei nach dem Motto: an meinem Wesen soll die Welt genesen ....
22.02.2012, 18:38 +9
22.02.2012, 18:38 +9
# 14 Schnuff Ich finde den Tipp super.Bin,ehrlich gesagt,noch nicht auf das naheliegenste gekommen.Liegt bei mir vielleicht auch daran,dass ich die Backform immer in der Nähe das Ofens habe,da meine Küche sehr klein ist.Habe auch solche Formen,die etwas verstärkt sind.Ich habe mir nur verkniffen,von Aldi die Tortenboden Formen mit zu nehmen,weil ich den Tipp nicht kannte.
Silikon Backformen habe viele Vorteile.
22.02.2012, 19:10 +4
# 15 essgern Was Nachtfalke mit der Nr. 6 geschrieben hat ist ja OK, aber wenn man es liest ist's im Kopf gesprochen "Hochnäsig" /Herablassend. Bischen anders Formuliert, klingt es schon ganz anders, oder? Der Ton macht halt die Musik. Auch wenn's nur geschrieben ist, liest man den Ton im Geiste mit dazu.
Zu Nachtfalke mit der Nr.9 von /- "beschränkten Horizont", Wer den wohl hat sei mal so dahin gestellt.
Gute Nacht auch.......
22.02.2012, 19:27 +6
Zu Nachtfalke mit der Nr.9 von /- "beschränkten Horizont", Wer den wohl hat sei mal so dahin gestellt.
Gute Nacht auch.......
22.02.2012, 19:27 +6
# 16 nevio ich find den tip super, ist sowas von einfach, wenn man bloß vorher dran denken würde! *grins* ich gehöre leider zeitweise auch zu den patzern und ärgere mich dann über das putzen danach.
zu den ewigen herumhackeleien: leute, seid ein bißchen toleranter ! diese zeitweilige stutenbissigkeit ist zum k...... .es geht doch bloß um einen gutgemeinten tip - was ist daran schlimm? dem einen hilfts eben, den anderen ärgerts - that`s life
22.02.2012, 19:39 +12
zu den ewigen herumhackeleien: leute, seid ein bißchen toleranter ! diese zeitweilige stutenbissigkeit ist zum k...... .es geht doch bloß um einen gutgemeinten tip - was ist daran schlimm? dem einen hilfts eben, den anderen ärgerts - that`s life
22.02.2012, 19:39 +12
# 17 
# 18 Murmeltier Ich habe zwar keine Silikonbackformen, aber ich finde den Tipp wirklich gut. Eigentlich ist er simpel, aber man muß auch oft auf das Einfachste erst mal kommen!!! Kann es sein, daß es auch Silikonbackformen gibt, die am oberen Rand so eine Verstärkung in Form eines - ich sag mal festen Drahtes - haben? Ich meine, ich hätte sowas schon mal gesehen!? Aber ob diese Konstruktion sinnvoller als der Tipp mit dem Rost/Blech ist, weiß ich nicht.
22.02.2012, 20:48 +2
# 19 alteschachtel Hallo,
also ich habe auch keine Silikonformen - aber nur weil ich einfach keine mag. Vielleicht bin ich auch zu altmodisch (alteschachtel ::))))
Schaue sie mir zwar immer wieder an .... Den Tipp finde ich doch o.k
nicht jeder ist gleich praktisch veranlagt und manchmal braucht es eben nur den aha Tipp.
Zu den Nörglern und Kritikern gibt es nur einen Satz : "Allen Leuten recht getan... ist eine Kunst die niemand kann "
22.02.2012, 20:52 +8
also ich habe auch keine Silikonformen - aber nur weil ich einfach keine mag. Vielleicht bin ich auch zu altmodisch (alteschachtel ::))))
Schaue sie mir zwar immer wieder an .... Den Tipp finde ich doch o.k
nicht jeder ist gleich praktisch veranlagt und manchmal braucht es eben nur den aha Tipp.
Zu den Nörglern und Kritikern gibt es nur einen Satz : "Allen Leuten recht getan... ist eine Kunst die niemand kann "
22.02.2012, 20:52 +8
# 20 Erdhexe So, wie Li-liane es vorschlägt, mache ich es auch seit einiger Zeit. Bin aber (als jemand, der eher selten und ungern backt) auch nicht von selbst darauf gekommen, sondern durch den Tip einer Freundin. Vorher habe ich immer ein Kuchengitter oder eine Tortenplatte o.ä. unter die mit Teig gefüllte Form geschoben und sie dann von dort aufs Blech geschoben. Ging auch irgendwie, war aber sehr viel umständlicher. Insofern ist es doch schön, wenn Li-lianes Tipp anderen Selten-Bäckern oder Backanfängern so ein umständliches Getüdel ersparen kann. Schließlich schreibt man den Tipp für die, die diese oder jene Idee noch NICHT hatten, und nicht für die, die ihn gar nicht mehr brauchen.
22.02.2012, 21:43 +5
# 21 
# 22 Levana Nachdem ich immer Omas alte Backform genutzt haben, kam das erste mal die Silikonform zum Einsatz. Tja was soll ich sagen, ich habe dann neuen Teig gemacht :-) Shit happens. Danach habe ich es gemacht wie im Tipp beschrieben. Hätte ich ihn zuerst gelesen, dann hätte ich mir 1x Teig machen gespart. (Ich backe aber immer noch lieber mit Oma´s alter Form)22.02.2012, 23:41 +2
# 23 Susele Ich benutze meine Silikonformen zwar schon lange so, aber - MIR hat man das auch erst mal sagen müssen. Von alleine bin ich damals auch nicht drauf gekommen ;-)
23.02.2012, 07:55 +3
23.02.2012, 07:55 +3
# 24 Molly @Nachtfalke:SCHADE ,DASS DU PERFEKT AUF DIE WELT GEKOMMEN BIST,
MUSS DOCH LANGWEILIG SEIN.
NOCH EINEN SCHÖNEN TAG.
LG:MOLLY
23.02.2012, 09:36 +1
# 25 Fleur Ich bin zwar eine geübte Silikon-Bäckerin, aber auf diese Art des Transports bin ich auch noch nicht gekommen, habe mich auch immer über die Wackelei geärgert, also: Daumen hoch!
23.02.2012, 09:49 +4
23.02.2012, 09:49 +4
# 26 Nachtfalke @Molly: Aber echt, da kann ICH doch nichts für! Bedanke Dich doch bitte bei meinen Eltern.Übrigens: SCHREIEN macht Deinen Beitrag nicht besser. Oder klemmt nur Deine Hochstell-Taste?
Wer Ironie findet, darf sie behalten.
23.02.2012, 10:52 +8
# 28 Petunia .... Deswegen benutze ich nie Silikonbackformen. Deren Vorteile haben sich mir noch nie erschlossen.
23.02.2012, 10:54 +2
23.02.2012, 10:54 +2
# 29 Nachtfalke @Thouy: Naja, ich bin ein ironisch schreibender Nicht-mehr-ganz-so-ein-Back-und-Kochlaie, ich halte manche Dinge eben für logisch und selbstverständlich, das scheint den Alteingesessenen hier sauer aufzustoßen. Aber ich habe mich daran gewöhnt, dass meine Beiträge viele negative Bewertungen bekommen *lächelnmuss*
23.02.2012, 10:57 +2
# 30 Nachtfalke Ich hätte mich ja auch übrigens genausogut über die "Sikikonbackform" lustig machen können, aber das rechnet mir hier keiner positiv an, dass ich es nicht getan habe :DErnsthaft, Leute.. manches Mal habe ich das Gefühl, die Tipps hier sind im Stil von "Lauwarme Haferschleimgrütze schmeckt am Besten, wenn man sie kurz vor dem Verzehr durch ein saftiges Steak ersetzt"..
Ja, ich weiß, ich klinge schon wieder überheblich. Danke. Sorry.
23.02.2012, 11:04 +7
# 31 ollski Ich möchte mich hier auch mal einklicken: schade, welch sinnlosen, zum Teil ins persönliche gehende Diskussionen hier geführt werden! Dafür ist FM nicht gedacht, oder?
Ich finde Silikonformen übrigens klasse, besser als die Metallformen.
Und der Tipp wäre für meine Tochter klasse; die würde schreiend davonlaufen, wenn ihr die Masse aus der Form flutschen würde; nur liest sie (noch?) nicht FM; vielleicht kann ich sie noch dazu bringen; denn auf so was einfaches käme sie nicht (geht schneller, nach Mama zu rufen, seufz).
23.02.2012, 11:46 +2
Ich finde Silikonformen übrigens klasse, besser als die Metallformen.
Und der Tipp wäre für meine Tochter klasse; die würde schreiend davonlaufen, wenn ihr die Masse aus der Form flutschen würde; nur liest sie (noch?) nicht FM; vielleicht kann ich sie noch dazu bringen; denn auf so was einfaches käme sie nicht (geht schneller, nach Mama zu rufen, seufz).
23.02.2012, 11:46 +2
# 33 
# 34 Oma_Duck Der Tipp betrifft mich eigentlich nicht, weil ich dieses Schwabbelzeugs nicht mag. Aber über meine eigene Dämlichkeit habe ich mich schon oft geärgert - wer nicht?Diesen Fehler macht man nur einmal. Wenn der Tipp bewirkt hat, dass Einigen auch schon beim ersten Mal dieses Missgeschick nicht passiert, hat er seinen Zweck erfüllt. Also kein Grund für künstliche Aufregung!
Ähnliche Anwendung: Wenn ich flachgedrückte Tiefkühlbeutel (z.B. mit Hackfleisch) ins schon fast volle TK-Fach bugsieren will, benutze ich einen "Schieber" wie der Bäcker am Backofen, z.B. ein Frühstücksbrettchen.
23.02.2012, 13:26 +10
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Ich backe öfter und mache es genau so... mein Bruder hingegen würde 3 mal den Teig verschütten und es dann aufgeben, bevor er auf die Idee käme... ;)
Also ja, es passt definitiv hier her!