Gemüse

Bald ist wieder die Tomatenschwemme. Für diese Zeit ein Rezept in dem sich sehr reife Tomaten super verarbeiten lassen: Tomatenconfit... (von varicen)

Heute sah ich auf dem Markt frische grüne Bohnen. Daraus mache ich eine leckere Gemüsepfanne mit Bohnen, so richtig knackig... (von Ellaberta)

Grüner Spargel muss nicht geschält werden. Die trockenen Enden abschneiden. Dann legt Ihr 2 große Stücke Alufolie so nebeneinander, dass... (von Schmetterling)

Nach dem Motto: wie ernähre ich meine Familie gesund, ohne dass sie es merkt, kann man so manches geriebene Möhrchen... (von Ellaberta)

Das langweilige Möhrengemüse mit Mehlschwitze und viel Butter mochte ich noch nie. Hab da mal was ausprobiert und es schmeckt... (von Upsi)

Okraschoten sind ein sehr leckeres Gemüse, das ich preiswert im indischen oder asiatischen Supermarkt kaufe. Die Okras haben nur eine... (von Ellaberta)

Pro Esser rechnet man bei einem klassischen Spargelessen mit 500 g ungeschältem Spargel - wenn man versiert im Schälen ist... (von lokris66)

Ein einfaches Rezept, geboren aus Verlegenheit heraus, für gut befunden und immer wieder gemacht.Pro Person nehme ich eine große Paprika,... (von erselbst)

Die gekochten Knollen werden in Stifte geschnitten. In den Topf etwas Öl geben, kleingeschnittene Zwiebeln dazu, etwas gewürfelten Speck oder... (von engelshaar)

4-5 mittelgroße Zucchinis halbieren und das Fruchtfleisch aushöhlen (aufbewahren), in eine passende feuerfeste Form geben. 500 g Gehacktes (nach Belieben... (von Chaosdaisy)

Diese knusprige Beilage schmeckt besonders den Fans von Asia-Kost.Das Gemüse passt hervorragend zu gebratener Entenbrust . Auch sehr lecker als... (von Ellaberta)

Rote oder auch grüne Paprika, höhle ich erst aus und fülle sie dann mit Cremes oder Dips. Das sieht ganz... (von Clio)

Ein kleines aber sehr feines Sonntagsessen für Langschläfer, denn es ist in spätestens 30 Minuten fertig. Es muss ja nicht... (von mops)

Bohnen sollen niemals ungegart gegessen werden. Roh enthalten sie einen giftigen Eiweißstoff. Dieser Eiweißstoff heisst Phasin und enthält Spuren... (von 100wasser)

Was, ihr mögt Sauerkraut nicht, weil es zu sauer ist? Und zu herbe? Na, dann tut doch einfach etwas Ananasstückchen... (von Muttilein11)

Zutaten:500 g Tomaten1 Knoblauchzehe, SalzTomatensaft zum Auffüllen300 g Schweizer Emmentaler300 g Greyerzer Käse2 geetrichene TL Speisestärke, weißer Pfeffer, Paprika rosenscharf,... (von Schnuck)

Schon mal gebratenen Grünkohl probiert?Dieses Rezept ist vor vielen Jahren von mir aus der Not heraus entstanden - ich war... (von Malerchen)

Vorweg gesagt: Ich habe keine Mengenangaben, weil sich das Gericht durch individuelle Zutaten und Mengen an jeden Geschmack anpasst und... (von kreativesMaidle)

Die Zucchinis waschen und nur die Enden abschneiden. Der Länge nach halbieren und mit einem Löffel die "Kerne" rauskratzen.... (von Muttilein11)

Für ganz schnellen Hunger:Kartoffeln schälen, Karotten schälen und in kleine Stückchen schneiden. Margarine im Topf schmelzen, etwas Zucker dazu, karamellisieren,... (von Muttilein11)