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Geringe Menge Sahne steif schlagen
Bei einigen Rezepten hab ich es jetzt schon gehabt, dass nur eine geringe Menge an Sahne steif geschlagen werden musste. Bei so mancher Rührschüssel verlieren sich da die wenigen ml ganz leicht und steif schlagen ist dann nicht mehr. Bei letzten mal kam mir eine gute Idee. Ich hab die Sahne in meinen schmalsten Messbecher abgemessen. In das Rührgerät hab ich dann nur einen Rührhaken gesteckt und damit die Sahne steif geschlagen. Beide Rührhaken wären nämlich zu breit für den Messbecher.Kommentare unserer Leser (9):
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# 1 nudelsuppe Das hast du echt gut gemacht..Danke für den Tip# 2 killerbienchen Ich nehme auch meinen Messbecher. Von der Größe her auch super, wenn man Paradiescreme oder ähnliches macht. *thumbs up*
25.08.2011, 17:41 +1
25.08.2011, 17:41 +1
# 3 mamamutti Eine gute Idee die Sahne nur mit einem Rührhaken zu schlagen.Das werde ich mir auf jeden Fall merken.
25.08.2011, 18:38 +1
# 4 walli051 Mach ich schon lange so,aber auf die Idee es mal bei " frag Mutti ". rein zu schreiben leider nicht. Find ich Klasse von dir Sonea86.25.08.2011, 19:28 +2
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# 7 Sonea86 Wenn man den passenden Aufsatz hat, kann man die Sahne auch mit dem Pürierstab schlagen. Freut mich, dass mein Tipp so gut ankommt30.08.2011, 08:12 +1
# 8 kurschu Ich habe nur eine Küchenmaschine. Oftmals sind auch 500 ml angegeben, da nehme ich dann 600 ml, und das ist manchmal noch zu wenig. Wenn ich eine geringe Menge brauche schlage ich trotzdem 200 ml. Entweder nehme ich alles für den Kuchen etc. oder den Rest zum Kaffee trinken. Natürlich ist nicht jeder Kaffeetrinker. kurschu09.10.2011, 16:38 +1
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