Gewürztee selbstgemacht

# 1  avenny Deine Mischung liest sich gut!
...und dann weiter? Tee- oder WasweißichLöffel, kochendes oder heißes Wasser, wie lange ziehen lassen....usw.

31.10.2011, 09:50          

# 2  Icki Ja, ich hab auch noch eine Frage: Zu Hause alles direkt schreddern, oder immer erst vor der Teeherstellung?

31.10.2011, 10:24          

# 3  Manuel Den Tee kan man getrost in der Menge auf einmal schreddern, gut durchmischen und luftdicht aufbewahren. Der Ingwer gibt dann etwas Feuchtigkeit an die anderen Bestandteile ab; Aromaverlust habe ich darum auch nach einem halben Jahr nicht festgestellt. Schimmeln tut's auch nicht, ist wohl zu scharf;-)

Zum Aufbrühen schmeisse ich einen gehäuften Esslöffel in einen Topf auf 1 Liter kochendes Wasser. Kurz einrühren, damit's nicht aufschäumt und 5- 15 Minuten köcheln lassen.

Dann mit einem Teesieb abseihen und lecker ist...
Schmeckt auch mit Milch wie Englischer Tee. Nur Zucker braucht da nicht mehr rein;-)

31.10.2011, 11:21          

# 4  Icki Dankesehr für diese Ergänzung!

31.10.2011, 12:30          

# 5  Leomama Liest sich ein bisschen wie Yogitee, auch von der Zubereitung her. Lecker! Warmes Gefühl im Bauch scon beim Lesen!

16.01.2012, 07:38          

# 6  Rumpumpel Stimmt, an Jogitee hab ich auch dabei gedacht.
Die Idee diesen oberleckeren Tee selbst zu machen ist wirklich super, wir haben auf dem Markt bei uns einen supertollen Gewürzstand, wo die Gwürze echt günstiger als im Supermarkt sind, da geh ich gleich diese Woche mal hin!

Danke und Daumen hoch! Ich freu mich auch schon auf diesen warmen Tee!

16.01.2012, 08:13          

# 7  ubuser Hätte auch bestimmt gut als Weihnachtstee gepasst.

16.01.2012, 10:07          

# 8  Rea super Idee...Daumen hoch :))
@Manuel...Sag mal, worin bewahrst du den Tee dann auf ???

16.01.2012, 12:04          

# 9  Helgro Rea Luftdichte Gefässe wie Gläser mit Schraubverschluß gibts doch in jedem Haushalt.

16.01.2012, 13:27          

# 10  Rea @Helgro: danke für deine Mitteilung. Ja Gläser hab ich noch vom Einmachen.
Dann nehme ich die her. Hast du dir den Tee auch schon gemacht ???
Lg.Rea

16.01.2012, 14:16          

# 11  Manuel "Jogitee" ist glaub ich ein geschützter Name in Deutschland. Jetzt habt ihr den zuerst erwähnt und ich zitiere nur;-) Klardoch meinte ich den. Hatte nur letztes Jahr so einen Urheberrechtsscheiss in einer anderen Sache am Hals der mich locker 600 Euronen gekostet hat. Da wird man vorsichtig.

Viel Spass mit der Mischung! Habe mir einfach sämtliche Produkte dieser Firma unter'm Mikroskop angeguckt und oralsensorisch das Mischungsverhältnis rausgekriegt...

16.01.2012, 21:05          

# 12  Manuel


Ich benutze übrigens zur Aufbewahrung ein ein Liter Gurkenglas. Eigentlich egal, aber sieht gut aus.

Es folgt noch ein weiterer Kommentar von mir, der aber vorläufig bei Tante Textfilter hängengeblieben ist. Irgendwas mit Scheibenkleister ging da nicht durch.

16.01.2012, 21:16