Gnocchi & Risotto

Ein leckeres Rezept, das ganz leicht hergestellt ist:Für 2 Personen braucht man:300 g Frischkäse mit oder ohne Kräuter ganz nach... (von merle1960)

Diese leckere Pfanne ist schnell gemacht und schmeckt sehr lecker.Man braucht:eine Vacuum-Packung Gnocchi200 g durchwachsenen Speck in Würfeln1 große Zwiebel2... (von Ellaberta)

Zutaten für 4 Portionen:500 g Kartoffeln300 g Mehl2-3 kleine Eier2 TL Salz1 Prise Muskatnuss1 EL Olivenölca. 100 g Butter, mehr... (von Neyla)

Hier das Rezept eines Mailänder Risottos (das ist der gelbe mit dem Safran), wen es interessiert:Für 5 Personen:3 Tassen Reis... (von gioia)

Hier für Interessierte ein Rezept für Kürbis-Gnocchis:1 Hokaido-Kürbis MehlEierSalz, Pfeffer, Muskat geriebener ParmesanDen Kürbis in Stücke schneiden und mit etwas... (von gioia)

Dieses Risotto dauert zwar etwas in seiner Zubereitung, ist aber superlecker und sonst einfach in der Zubereitung. Wer es lieber... (von Rumpumpel)

Zutaten (für 3 bis 4 Personen):ca. 500 g Fenchel, 1 Zwiebel, 300 g Reis, 2 Suppenwürfel, 6 EL Butter, etwa... (von maggie17)

Wenn es mal schnell gehen muss:1 Pkg. Gnocchi1 Pkg. TK Spinat mit MozzarellaDie Gnocchi nach Anweisung zubereiten und den Spinat... (von Tina)

Für 2 bis 3 Personen:900 ml Geflügelfond erhitzen. 1 rote Zwiebel fein würfeln, 1 Karotte schälen und würfeln. Von einer... (von Valentine)

Grundrezept (für ca. 8 Stück):300g Rundkornreis (Risottoreis, Riso Arborio) 750ml Gemüse- oder HühnerbrüheSafran (Fäden oder gemahlen)50g Parmesan (gerieben)50g Butter2 EierMehlSemmelbröselSalzPfefferReis... (von Chris)

(Für ca. 4 Personen als Hauptgericht oder ca. 8 Personen als Beilage)- 400g Dinkelkorn- 400g Waldpilzmischung (alternativ: braune Champignons, Pfifferlinge,... (von ziskozisko)

Zutaten für 4 Personen:200g Reis400ml Geflügelfond (alternativ: Fisch- oder Gemüsefond bzw. -brühe)1 Salatgurke1 mittelgroße Zwiebel1 Knoblauchzehe (nach Geschmack auch mehr)1... (von C.)

Man braucht:- Butter & Butterschmalz (ordentliche Menge bzw. nach Gusto)- je nach Anzahl der Esser Gnocchi aus dem Kühlregal (am... (von Thess)

Für 2 Personen:175g Rundkornreis250g Möhren400ml Brühe (Gemüse-, Hühner- oder Rinderbrühe)50ml Sahne25g ParmesanPlus: Zwiebel, Knoblauch (*), Salz, Pfeffer, Kerbel (*)Zubereitung:Möhren in...

Zutaten:1 Paket Gnocchi 1 Glas Pesto2-3 Scheiben gekochten Schinken2 Päckchen à 200 g Sahne oder wahlweise 1/2l MilchSalz, Pfeffer,... (von Donna Elisa)

Wer Reis über hat, der mag vielleicht mal dieses einfache Rezept fuer Suppli al telefono probieren:1. Man braucht:Gekochten Reis Gewürfelte... (von fledersil)

Hört sich komisch an, ist aber echt lecker.Alles was man braucht sind:- pfannenfertige Gnocchi- Butter/Margarine- Zimt und ZuckerDie Gnocchis in...

Zutaten (1 Person):200g Gnocchi1 Mozarella100g Schinken1/2 ZwiebelIst eine recht einfache Sache: Gnocchi kochen, Schinken und Zwiebel (ich nehm Charlotten, die... (von Der Er)

Hallo Freunde des experimentellen Kochens....Ich habe heute eine phantastische Sauce für meine Gnocchi gebaut.Eine oder eine halbe rote Zwiebel klein... (von Thomas)

Nudeln oder Gnocchi kochen. Nach dem Kochen Wasser nicht abgießen. Butter auf den Teller geben, den Teller auf das gekochte... (von Ina)