Gulasch
Ein leckerer Gulasch wärmt in kalten Zeiten. Doch nicht nur das! Sogar im zweiten Weltkrieg fand der Gulasch seine Verwendung als Stärkung der Soldaten. Wie man einen deftigen Gulasch zubereitet, findest du hier in zahlreichen Rezepten.
Bon Appetit!
Bon Appetit!
Von Bernhard Finkbeiner
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| Tipps | Datum  |
Rinderragout mit Schokosoße Das Rezept für ein Rinderragout mit Schokosoße, habe ich von einer Freundin, die leidenschaftliche Schokoholikerin ist. Allerdings schmeckt man die... (von mayan) | |
Fruchtig-pikantes Hähnchen Gulasch Mir war mal wieder nach Hähnchen (Katzen lieben ja bekanntlich Vögel) und zwar nicht auf die bequeme Tour von der... (von die-katze) | |
Rindfleischtopf mit Thymian Ich bin keine gute Köchin, weil mir manchmal auch einfach die Zeit fehlt. Dieser Rindfleischtopf mit Thymian ist aber mein... (von bebamaus) | |
Apfelgulasch - nicht vegetarisch und kein Gulasch Jetzt ist es wieder soweit, nach Abarbeiten aller Apfelkuchen-, -muffin, -gelee, -kompott u.ä. -rezepte sind immer noch Äpfel da, die... (von kampfkatze50) | |
Schweinsragout mit Apfel und Majoran Schweinsragout für 4 Personen:
Ich rechne etwa 600 g Schweineschulter in kleine Würfel geschnitten.
1 große oder 2 kleine Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 großen... (von Maxl) | |
Rindsgulasch "naturell" ohne Tomaten & Paprika Rindsgulasch "naturell" ohne Tomaten & Paprika nach Oma Duck.
Vorbermerkung:
Nach Lektüre der weitaus meisten Gulaschrezepte hatte ich den Eindruck: Diese... (von Oma_Duck) | |
 Leckeres GulaschLeckeres dumm- und dussel-Gulasch.Man braucht für dieses leckere Gulasch:500 g Gulaschfleisch (Schwein oder Rind)500 g Zwiebeln (geschält sollten es 500... (von Leonida83) | |
Schaschlikpfanne Ein supereinfaches, superleckeres Essen, das absolut partytauglich ist. Man kann es wunderbar vorbereiten und hat Zeit für seine Gäste. Dieses... (von mops) | |
Gulasch aus dem Backofen Bei mir kommt ca. 1 Kilo Gulasch-Fleisch in einem Ofenfeste Bratpfanne, 4 große geschnitten Zwiebeln und Paprikastreifen hinzufügen; frisch, TK,... (von Kochmuffel) | |
Gulasch mal anders Hier mal mein ganz persönliches Gulaschrezept. Es funktioniert mit Puten, Schweine oder Rindergulasch deshalb schreib ich einfach "Fleisch"...
Ihr braucht:
400-500 g... (von Kimi) | |
Und noch'n Lammgulasch im Römertopf... Hab zwar gesehen, dass es hier schon Römertopf-Lamm-Rezepte, aber meines habe ich aus mehreren Kochbüchern und Goggel-Rezepten selbst zusammengebastelt.
Falls man... (von Dobby) | |
Lammgulasch in Senfrahm - sehr pikant Ein fabelhaftes Essen zu jeder Jahreszeit - ganz toll als Essen für Gäste, da es gut vorbereitet werden kann. Ich... (von mops) | |
Gulasch a la 100wasser: mit Gyros-Gewürzsalz und Glühwein Bei uns kommt häufig Gulasch auf den Tisch, da wir im Winter regelmäßig zum Preisskat gehen und fast immer Fleisch... (von 100wasser) | |
Fernöstliches Gulasch Ich liebe Gulasch, probiere da auch gerne neue Geschmacksrichtungen aus. Da ich die asiatische Küche sehr gerne mag, äh, nicht... (von 100wasser) | |
| Grünes Lammragout mit Zitronensauce - ein sommerliches Gästeessen Zu diesem Gericht braucht man :
800 g Lammgulasch - aus dem türkischen Supermarkt
1 dicke Gemüsezwiebel
4 Lauchzwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 dicken Kopfsalat
1 kleine... (von Ellaberta) | |
Geflügelleber-Rotweingulasch mit Apfel und Zwiebeln Zutaten für 2 Personen:
300 g Geflügelleber
1 mittelgroßer Apfel (knackig-süß, z.B. Pink Lady, Red Prince)
2 große Schalotten
200 ml Gemüsebrühe
200 ml milder... (von Thouy) | |
Pferdegulasch - so mochte man es früher Ein Aufschrei zieht durch die FM-Gemeinde. Pferdegulasch! Die gucken doch so treu ... Meinen besten Freund essen? Nein, wie kann... (von Horst-Johann Lecker) | |
Rotweingulasch Rucki-Zucki 1 kg Rinder- oder Schweinegulasch
1 kg Schalotten oder Zwiebeln
1 Tube Tomatenmark
1 Tasse in Rotwein eingelegte Rosinen (ca. 1 Std. vor... | |
Wildgulasch mit Kirschpralinen abrunden Man braucht:
700 g Wildschweingulasch
2 Zwiebeln
1 Möhre
etwas Porree und Sellerie
2 Tomaten
1 Tüte getrocknete Steinpilze
Thymian, Salz, Pfeffer
1 Becher Sahne
wenig Mehl, 1 Glas... (von Ellaberta) | |
Leckere Gulaschsuppe in 30 Minuten im Dampfdrucktopf Man braucht:
1 Pfund Gulasch, halb und halb
1 Gemüsezwiebel
1 rote Paprika
2 Möhren
ein Stückchen Knollensellerie, ein fingerlanges Stück Porree
1 Knoblauchzehe, ein paar... (von Ellaberta) | |
Gulasch im Brathuhn (Bräter) (Brathuhn = Bräter von Friesland), geht aber auch ein anderer Bräter
(Für ca. 6 Personen)
1,5 kg Gulasch vom Schwein
3 Tüten Zwiebelsuppe
2... (von Sanni) | |
Pilzgulasch made by Abraxas Gääääähn....... schon wieder n Gulaschtip. Und dann noch vom Raaaben..... ja, Leute, geht's noch?Ja, klaaar. Denn ich mach mein Gulasch... (von Abraxas3344) | |
Schichtgulasch Den Tipp hab ich mal von einer Freundin bekommen. Ein sehr leckeres und einfaches Gericht.
Man nehme für 4 Portionen:
1kg Gulasch
250g... (von JasminR) | |
Hähnchengulasch (Jugoslawische Suppe) Früher wurde es in "Jugoslawien" als "Arme-Leute-Essen" abgetan. Die Zutaten sind einfach welche, die man früher selbst am Hof hatte.
Man... (von Share79) | |
Spanisch Fricco - Münsterländer Eintopf - 500g gemischtes Gulasch (Rind u. Schwein, wer hat und mag, kann auch Hammel dazu nehmen)
- 250g Zwiebeln
- 40g Butter... (von Farquarhar) | |
Gulasch in dunkler Biersoße 1kg Gulaschfleisch
Öl zum Anbraten
Salz, Pfeffer, Paprika, oder fertiges Gulaschgewürz
2 EL mittelscharfer- scharfer Senf
2 EL Tomatenmark
1 EL geriebenen Ingwer frisch (oder... (von heine) | |
Abraxas' Steinpilzgulasch Ihr wollt mal wieder lachen in der Küche? Recht so. Ich schreib mal wieder n Rezept (also bitte, wer keinen... (von Abraxas3344) | |
| Teufelstopf 500g Hackfleisch
500g Schweinegulasch
3 Tomaten
2 Paprika
4 Zwiebeln
1-2 Gläser Zigeunersoße
1 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Eine große Auflaufform fetten, den Boden mit... (von Hexe59) | |
Hochzeitssoljanka - Zur blechernen Hochzeit ;-) Geschnibbelte Wurst und Zwiebeln anbraten, dann Tomatenmark dazu und ebenfalls anrösten. Dann Gulasch dazu aus der Dose, möglichst gemischt Schwein... (von SCHNAUF) | |
Gulasch wie bei Muttern 1 kg Gulschfleisch
3 Paprikaschoten
2 große Zwiebeln
Margarine
Soßenbinder
1 kg gem. Gulasch Schwein/Rind mit viel Zwiebeln in Margarine anbraten. Jeweils eine grüne, gelbe,... (von Hexizeck) | |
Leckerer und fixer Putengulasch... auch anfängergeeignet Ich hab ein supereinfaches und leckeres Rezept für Putengulasch. Da es mit Fix-Produkten zubereitet wird, ist's auch was für Anfänger... (von Kringelchen) | |
Würstchengulasch schnell gemacht 1 EL Magarine im Topf erhitzen.
1 Zwiebel hacken, im Fett glasig dünsten (je nach Größe wenn klein, dann zwei kleine).
250-300g... (von claudia) | |
Schneller Sauerbratengulasch Zutaten (für ca. 6 Personen):1,5 kg Rind-, Schwein- oder Putengulasch1 Zwiebel1 Lorbeerblatt1 kleines Glas Apfelmus mit Stücken1 Tasse Essig1 kleinen... (von Le Chef Chucky) | |
Arabische Nacht für 10 Personen.
1 kg Rindergulasch
1 kg Schweinemett
5 Gemüsezwiebeln
2 große Dosen Pfirsiche
1 große Flasche Curry Ketchup
1/2 TL... (von Kiki...) | |
Südtiroler Paprikagulasch 1 1/2 kg Rinderschulter ohne Fett, 1 kg Zwiebeln, Öl, 25g süßes Paprikapulver, 25g scharfes Paprikapulver, 2 Liter Gemüsebrühe, 1... (von Paula) | |
Falsches Wildgulasch Aus preiswertem Schweinegulasch lässt sich ein "Wildgulasch" herstellen, der von echtem nicht bis kaum zu unterscheiden ist.
Und das geht so:... (von Ulli) | |
Kesselgulasch Wir benötigen:300 g Schweinefleisch, 300 g Rindfleisch, 1 kl. Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprika (süß), Kümmel, Lorbeerblatt, Sambal Oelek, 3 frische... (von Jacqueline) | |
| Gulasch "ähnlich ungarische Art" Das Rezept ist abgewandelter ungarischer Gulasch mit Salzkartoffeln und SauerkrautMan braucht:500 bis 750 g Rindergulasch oder anderes Bratenfleisch (man schneidet... (von Bernd) | |
Knoblauchgulasch Knoblauchgulasch
2 Zwiebeln
750g Schweinegulasch
2 TL ... (von andira) | |
Texas Chili Zutaten:
600-800g Rinderhüftsteak
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 kl. Dose Kidney Bohnen
1 kl. Dose Mais
ggf. frische oder getrocknete rote Chili
250 ml. Tomatensaft
1/4l Brühe
3 EL... | |
Herzhaft würziges Gulasch Wenn du ein herzhaftes Gulasch magst, dann probiere mal dieses Rezept aus:
500 g Gulasch (Schwein oder Rind)
300 g Zwiebeln
3 g... (von Betty) | |
Omas Gulasch Dazu braucht ihr 500g Schweinegulasch
1 große Zwiebel, 1/2 Tube Tomatenmark, 1- 1 1/2 TL Gulaschgewürz, 5 EL Mehl, 2... (von Mutti) | |
Kalbs Paprikasch So, nach längerer Pause, mal wieder ein neues Rezept. Das coole bei Paprikasch ist, das es sowas ähnliches wie Gulsch... (von Tobias Lauer) | |
Lippischer Bauer (Gulasch-Gemüsetopf) Zutaten für 4-5 Personen
1 kg Schweinegulasch oder Geschetzeltes
1 kg frische Karrotten
ca. 800 g Kartoffeln in Würfel geschnitten
Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer,... (von Ralf) | |
Studentengulasch Zutaten für 6 Personen
100g durchwachsenen Speck, 4 Paar Wiener Würstchen, 100g Zwiebeln, 500g Porree, 500g Kartoffeln, 1/2 l fertige... (von Petra) | |
Schweineherz-Gulasch Jetzt werden sich doch einige von euch schütteln: Schweineherz? Ist das nicht Hundefutter? Nein, ganz bestimmt nicht, es ist das... (von Abraxas) | |
Hirschgulasch mit Lebkuchen-Schokoladen-Rotweinsoße Du brauchst
500-1000g Hirschgulasch (gibt es tiefgekühlt im Discounter)
1 Tafel Schokolade
2-4 Lebkuchen
0,5 Liter Rotwein
1 Esslöffel Wildgewürz
1 Zwiebel
1 Knolle Knoblauch
2 Tassen Wasser
Zwiebel... (von Yvonne via Mumbbelche) | |
Schnelles Gulasch mit Bratwurst und Gemüse Hatte mal keine Würstchen für einen Wurzeltopf im Kühlschrank. Dafür Nürnberger Bratwürstchen. Habe diese genommen und es kam ein lecker... (von wollmaus) | |
Gulasch mit Gnocchi-Nudeln - superlecker! Dieses Rezept habe ich von meiner Oma und meinem Opa und es ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. :o)
Ihr braucht dafür... (von Pop-Jeannie) | |
Gulasch mit Rotwein Benötigt wird für 4 Personen:
- 1 kg Gulasch halb Rind / halb Schwein
- 2 rote Paprikaschoten
- 250 g Zwiebeln
- 2-3... (von Wolffbande) |
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