Hausmannskost

800 g Schweineschulter ohne Schwarte und Knochen würfeln. 3 Knoblauchzehen dazu pressen. 1 Bund Suppengrün würfeln. Fleisch, Knoblauch, Suppengrün, etwas... (von mops)

Als erstes brät man ca.2 EL durchwachsene Speckwürfelchen an.Dazu gibt man 1 Pfund Gehacktes halb und halb und würzt das... (von imn)

Nach so vielen Kommentaren - muss ich das Rezept neu eingeben. Zeitaufwendig, Kalorienbombe, aber wenn man nicht fettempfindlich ist eine... (von Lilie2501)

Hier ein Rezept, das vielleicht ein wenig ungewöhnlich klingt, nix besonderes ist und dazu noch nicht mal den Status kalorienarm... (von Eifelwicht)

Dies ist ein richtiges Ruhrpottessen. Wenn der Bergarbeiter "vonne Schicht" kam, hatte er einen Bärenhunger und freute sich auf eine... (von Ellaberta)

Oma Ella war als Köchin in ihrem Hotel "Schmerl" in Bad Rodach in Franken sehr geschätzt.Als kleines Mädchen sah ich... (von Ellaberta)

Für dieses Gericht hat man etwa 45 Minuten Arbeit, aber 4 Leute können 2 Tage davon essen, das ist doch... (von Ellaberta)

Ich trau' mich jetzt einfach mal. Mein Frikassee ist mindestens 3 Generationen alt, geht nicht schnell, ist nicht kalorienarm und... (von kampfkatze50)

Man braucht für dieses Gericht nicht viel Zutaten, es ist sehr preiswert, schön anzusehen und echt lecker.Die Linsen werden in... (von Ellaberta)

"Verheiratete" sind Kartoffeln und Mehlklöße, die ein zusammen einem Topf gekocht werden. Für zwei Portionen braucht man:2-3 dicke Kartoffeln250 g... (von ronja666)

Für die Schwalbennester brauchst du: - 3 gekochte Eier- 3 Schnitzel (Klopfen, Salzen und Pfeffern - wer will kann auch... (von huschelle)

300 g Spätzlemehl oder normales Mehl4 Eier1 TL Salz2 EL Tomatenmark2 TL Basilikum gerebelt (frisch oder getroknet)1 TL Chilipulveretwas WasserDiese... (von hannilein)

Das Rezept ist mit beliebigen Fleisch- und Gemüsesorten abwandelbar und reicht, wie ich es beschreibe, für 6-8 Personen. Wenn's schnell... (von BeateIG)

Inspiriert hat mich eine Dose "Baked Beans" zu diesem Gericht. Ich habe ein wenig experimentiert, hier mein Ergebnis. Wenn man... (von Ellaberta)

Dieser Blumenkohl ist ein Hauptgericht, sieht lecker aus und ist einfach zu machen:Man braucht:1 Blumenkohl mittlerer Größe400 g Gehacktes, halb... (von Ellaberta)

Das war ganz früher ein Arme-Leute-Essen. Bei uns gab es das öfter mal, meine Mom hat das von ihrer Mutter... (von MistressLilith)

Hier ein etwas abgewandeltes Rezept für Hühnerfrikassee – das Original meiner Oma ist sehr aufwändig und dieses hier ist vom... (von Boyinrah)

Weißkraut Öl, Schweineschmalz, oder sonstiges FettZwiebelSalzPfefferApfelmost, Weißwein, oder Balsamico EssigApfel(Hackfleisch am besten halb und halb)Ich habe keine Mengen dazu geschrieben,... (von heine)

Schnell eine Packung Nürnberger Bratwürste klein schneiden und in eine Pfanne geben, schön anbraten und dann eine Packung Spätzle dazu... (von KaChriSa-Alberth)

Man benötigt für 4 Personen:a. 1,5 kg Kartoffeln250 g Kabanossi (ich nehme immer die scharfen)200 ml Sahne2-3 mittelgroße ZwiebelnSalz, Pfeffergeriebenen... (von Katrin85)