Rezept: Irische Plätzchen

# 2  backfee44 @Schwester_Uschi: Die Kühlung über Nacht hatte ich eigentlich nicht zur Zubereitung gerechnet . . . - alles andere geht wirklich schnell!

12.12.2011, 23:14          +10

# 3  trixi48 Bei Irisch wurde ich schon `mal stutzig. Meine Überlegung ist, könnte man die
Plätzchen nicht noch durch Vanille o. ä. verfeinern?. Ansonsten gefällt mir die
Ansicht schon einmal sehr gut und der Appetit hat sich auch schon gemeldet.
Ich werde es ausprobieren!
LG

13.12.2011, 00:41          +2

# 4  backfee44 @trixi48: Die brauchen keine Verfeinerung mehr, sie schmecken wirklich lecker ohne weitere Zutaten! Probier's einfach mal aus, sie werden Dir bestimmt schmecken! ;-)

13.12.2011, 00:59          +2

# 5  hungerhaken Es sind gebackene Streusel. Nur Zucker, Mehl, Fett, kein Ei.

13.12.2011, 01:54          +4

# 6  Laurii werd ich gleich heute anfangen zu machen, werd euch dann morgen/ übermorgen berichten :D

13.12.2011, 09:43          +1

# 7  werschaf Klingt ja ein Bisschen wie schottisches Shortbread, nur dass brauner statt weißer Zucker und Weizen- statt Hafermehl verwendet wird. Sicher sehr lecker und in der Tat schnell gemacht. Schaff ich vielleicht noch trotz Unistress :)

13.12.2011, 11:06          +1

# 8  Fleur Klingt wirklich easy und sind ja auch nur gute Zutaten drin. Eine gute Prise Salz würde ich allerdings noch empfehlen, das hebt den Geschmack noch etwas. Ansonsten: Wird ausprobiert und Daumen hoch!

13.12.2011, 12:16          +4

# 9  Saxenmaedel klingt lecker und wirklich einfach und die Zutaten hab ich immer im Haus. Als "Geschmackerl" probiere ich mit weniger braunem Zucker und nehme die entsprechende Menge Zitronen -oder Orangenzucker.

13.12.2011, 12:35          +1

# 12  backfee44 @Saxenmaedel: Das ist eine gute Idee - wird sicherlich auch gut schmecken, denke ich!

13.12.2011, 19:11          +1

# 13  pennianne Hallo ihr BackerInnen. in einem alten Backbuch steht noch geschrieben, dass diese Kekse mit Puderzuckerguss bestrichen werden, und zwar angerührt mit Whisky und nur ganz dünn. Gebacken haben wir die Plätzchen noch nie. Sollte nur eine Ergänzug zu dem Tipp sein.
Grüße von den penniannes, besonders von Paola, die hier für das Backen zuständig ist.

13.12.2011, 19:14          +3

# 14  Agnetha genauso liebe ich Kekse ... nur Butter, Mehl und Zucker ... kein Ei, keine Gewürze oder anderes Gedöns ... ich glaube, da back ich mir morgen ein paar (aus einem Drittel der Teigmenge) ... lieben Dank für die Anregung

14.12.2011, 15:17          +1

# 16  backfee44 @Agnetha: Nimm lieber gleich die ganze Menge, Du wirst es nicht bereuen! ;-)

14.12.2011, 19:58          +1

# 17  Laurii Hab die Plätzchen gerade aus dem Ofen genommen (bei mir haben sie etwas länger als 10 mins gebraucht) ............. DIE SIND SUPER LECKER!!!!!!!

@Agnetha mach ruhig mehr, die haben Suchtfaktor <3

14.12.2011, 20:28          +1

# 18  Klaas Habe die Plätzchen auch schon gebacken. Beim zweiten Mal gab ich Ingwer dazu und beim nächsten Mal wird es Cardamom.
Mit Ingwer sehr gut.
Wenn die Butter kalt ist und schnell gearbeitet wird, kann man sich den Kühlschrank sparen!

14.12.2011, 20:47          +3

# 19  here kommt genau richtig, zum auffüllen,
fast alle anderen Plätzchen verschwanden so fix ...habe bestimmt kleine oder große Wichteln mit großem Hunger hier:-))

15.12.2011, 09:50          +1

# 21  backfee44 @Mamamia1307: Habe ich noch nicht ausprobiert, versuch's doch einfach mal, es müsste auch klappen. Vielleicht berichtest Du dann mal, wie sie geworden sind! ;-)

15.12.2011, 12:52          +1

# 22  Mamamia1307 @backfee44: Hallo backfee44,
lieben Dank für deine schnelle Antwort. Werde es mal ausprobieren und dann berichten.
Danke für den tollen Tipp!

15.12.2011, 13:02          +1

# 23  Nordstern 890 g Kekse, Buttercookies ist ja nicht wenig , denke ich. Aber mein Enkel und meine Enkel schaffen das schon!!!

15.12.2011, 13:06          +1

# 26  Agnetha habe diese Kekse gestern gebacken ... erstmal mit einer kleinen Menge ... war ein Fehler ... Kekse seit gestern Abend alle ... am Sonntag mache ich Neue ... aber meeeehr

16.12.2011, 19:46          +1

# 30  Frau-Lich Irgendetwas läßt mich nach dem Genuss einer solchen Leckerei ahnen, dass heutenacht bestimmt wieder diese komischen kleinen Kobolde kommen. Die nähen immer meinen Klamotten enger und behaupten hinterher, es waren die Kalorien. *lach*
Ohmannohmann, was soll's...

18.12.2011, 18:20          +2

# 31  Pumukel77 @Frau-Lich: das geht gar nicht: komische kleine Kobolde haben damit nix zu tun...beleidigtwegdreh!!!
:-) lachanfall....nene das sind schon die Kalorien...Kobolde essen höchstens die Kekse auf.

18.12.2011, 19:27          +1

# 32  Frau-Lich @Pumukel77: bist du etwa so'n Kobold? *grins* ich will die Kalorien doch gar nicht! Wie schützt man sich vor denen beim Naschen solcher Leckereien? Haha!!
Nee, im Ernst jetzt mal, ich glaub ab Januar muss ich unbedingt mit diesen schrecklich vielen Leckereien aufhören und gesung und mager und wenig und nix Süßes und ... Welch' düstere Aussichten!

18.12.2011, 22:38          +1

# 35  hungerhaken @Frau-Lich: Nach Weihnachten ist vor Ostern. Und nach Ostern ist vor Weihnachten. So geht das seit Jahren. Teuflisch.

19.12.2011, 02:59          +1

# 36  Frau-Lich @hungerhaken: Da liegt der Hund begraben! So isses, nun wundert's mich auch nicht mehr. ;-))
Nichtsdestotrotz - diese Kekse sind der Hammer!!!

19.12.2011, 09:04          +1

# 37  BabyMinka lecker lecker!

geht auch gut mit "normalem" Zucker - braunen Zucker hatte/abe ich nie im Haus ;-)

19.12.2011, 10:00          +1

# 38  BabyMinka @lucedelsole
Den Teig richtig durchkneten mit den Händen, dann wird der geschmeidiger - und dann nicht AUSrollen, sondern sondern Rollen - also in Wurstform ;-)

19.12.2011, 12:02          +1

# 39  alsterperle Ich habe die Kekse heute gebacken: Wirklich schnell und einfach! Nach dem Abkühlen habe ich eine Glasur aus Puderzucker und Irish-Cream Liqueur aufgepinselt: Total lecker! Baileys geht natürlich auch. Einfach super;) Danke für das Rezept.

19.12.2011, 22:23          +1

# 40  Danimero Danke fürs Rezept :-)
Ich hab die Kekse grade gebacken... nachdem ich noch so einige andere Sorten nachbacken musste ;-)
Hab sie nur 2 Stunden ca. im Kühlschrank gehabt. Hat gereicht und es hat alles gut geklappt.
Ich find die Plätzchen einfach und gut!!
Mal sehen was die Familie sagt.

20.12.2011, 14:59          +1

# 41  Agnetha ich habe sie heute auch bereits zum zweiten (und sicher nicht zum letzten) Mal gebacken ... sind meine neuen Lieblingskekse

zum Jahreswechsel möchte ich welche in Schweinchenform backen ... die verziere ich dann mit der rosafarbigen HelloKitty Zuckerglasur

20.12.2011, 19:49          +1