Rezept: Käsekuchen aus der Mikrowelle

# 1  wermaus Tolle Idee!

29.07.2011, 08:17          

# 2  Agnetha so wird aber der Boden nicht knusprig (oder doch??) und das ist doch das Beste am Mürbe-/Knetteig
dann tät ich den Mikrowellenkäsekuchen einfach ohne den Boden "backen"

muss man den Kuchen abdecken oder kann der so in die Mikrowelle ?

29.07.2011, 12:23          

# 3  wermaus Der Kuchen ist fertig - ich habe ihn ohne Deckel gebacken und nach der 'Backzeit' noch zweieinhalb Minuten den Grill (habe ich in der Mikrowelle) eingeschaltet, um die Streusel obendrauf zu bräunen.
Sieht super aus und schmeckt lecker.
Der Boden ist nicht knusprig, aber dafür schön zart, eben 'mürb'.
Danke für das Rezept!

29.07.2011, 14:18          

# 4  Fleur Freut mich, dass er dir so gut gelungen ist!

@ Agnetha: Er wird ohne Deckel gebacken.
Ohne Boden wird es wohl eine Art fester Pudding, nicht so kompakt wie ein Käsekuchen ohne Boden aus dem Backofen, denke ich mal.
Wermaus hat den zarten Boden gut beschrieben.

29.07.2011, 21:15