Karottennudeln

Karottennudeln

Für 4 Personen.

Zutaten

Zubereitung

Die Nudeln kochen wie immer. Zwiebeln würfeln. Karotten schälen, waschen und grob raspeln.

Nudeln, Kräuterbutter, Karotten und Zwiebeln in eine und anbraten (Karotten können ruhig noch "Biss" haben).

Dann die Eier drüber, noch kurz mitbraten mit Salz, Pfeffer, Paprika und evtl.Maggi würzen - Fertig!

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