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Kuchen dekorieren/verzieren: essbare Wiese mit Pilzen
Eine essbare Wiese mit Pilzen, schöne Deko für einen Kuchen. Möchte man einen Kuchen für einen Kindergeburtstag verzieren, dann gefällt euch vielleicht diese Idee:Ich gehe mal davon aus, dass ihr den Kuchen schon fertig gebacken habt, sagen wir mal, einen Rührkuchen oder einen Biskuitkuchen. Dieser soll nun verziert werden. Wie wäre es mit einer grünen Wiese, wo ganz viele Pilze wachsen?
Ganz einfach, ihr braucht:
1 Tüte Kokosraspeln, etwa 250 g
grüne Lebensmittelfarbe
250 g Rohmarzipan
1 TL Kakaopulver
Ein geschlagenes Eiweiß mit 250 g Puderzucker gemischt, zum Kleben.
In einer Schale wird die grüne Lebensmittelfarbe unter die Kokosraspeln gemischt, das ist das grüne Gras.
Das Marzipan wird zwischen Alufolie ausgerollt, mit einem Röhrchen für Vitamine vom Discounter werden Kreise ausgestochen, die dann zum Pilzhut geformt werden. Man dreht eine Rolle aus Marzipan, daraus werden Stücken für die Pilzstiele abgeschnitten. Die Stiele unter die Hüte kleben, leicht mit Kakao bestäuben.
Mit der Zuckerglasur bestreicht man nun den Kuchen, streut großzügig die grünen Kokosflocken drauf und klebt die Pilze auf. In Grüppchen zu dritt oder nur hier und da einen. Nett sieht es auch aus, wenn die Pilze unterschiedlich groß sind. Und schon ist die Pilzwiese fertig!
Kommentare unserer Leser (14):
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# 1 walli051 Das ist ja eine klasse Idee,wird auf jedenfall nachgemacht und der Tipp wird weiter gegeben.
# 2 # 3 Wintersonne234 So mache ich das auch. Zudem bin ich immer auf der Suche nach ausgefallenen Gummibärchen etc. So lassen sich ganze Landschaften gestalten. Z. B. ein Garten mit einem Zaun aus Mikadostäbchen, mit Kuvertüre verklebt, einem Beet aus Haribo-Himbeeren auf einem Kuvertürebeet, Büschen aus Kokosschokoküssen, über die ein Rest der gefärbten grünen Raspel gestreut wird (evtl. Schokoküsse vorher vorsichtig erwärmen, dann hält das besser) etc. Die Raspel lassen sich auch in blau einfärben für Himmel und Meer, gemahlene Nüsse sind dann der Sand. Und aus Kuvertüre lassen sich mit eigens angefertigten Schablonen aus Backpapier die tollsten individuellen Dekos fertigen :-)
25.11.2011, 08:26 +6
25.11.2011, 08:26 +6
# 4 
# 6 
# 8 Agnetha eine super Kuchendekorieridee, Ellaberta ... mal was anderes !wer wie ich nicht mit der nötigen Feinmotorik gesegnet ist, aus Marzipan ansehnliche Dinge zu formen, kann hier auf Schaumzucker-Pilze zurückgreifen
25.11.2011, 11:38 +2
# 9 
# 11 # 14 agilitymoni super "Gras"- optik kann man auch aus Waldmeistergötterspeise machen.
Am Vortag Götterspeise herstellen und über nacht in den Kühlschrank stellen bis sie ganz fest ist. Dann einen fertigen Kuchen, am besten ein rechteckiger Rührkuchen, als Fußballplatz. Götterspeise in eine Spätzlespresse geben und auf den Kuchen geben. Sieht suupi aus.
28.11.2011, 08:56 +2
Am Vortag Götterspeise herstellen und über nacht in den Kühlschrank stellen bis sie ganz fest ist. Dann einen fertigen Kuchen, am besten ein rechteckiger Rührkuchen, als Fußballplatz. Götterspeise in eine Spätzlespresse geben und auf den Kuchen geben. Sieht suupi aus.
28.11.2011, 08:56 +2
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