Rezept: Mandelhörnchen

Zutaten:
600g Marzipan
2 Eiweiß
250g Puderzucker
etwas Zitronensaft
gehobelte Mandeln zum Wälzen

Alle Zutaten vermengen, bis auf die gehobelten Mandeln. Dann mit feuchten Händen etwa 40g schwere Rollen formen. In den gehobelten Mandeln wälzen und zu Hörnchen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180-200°C 10-15 Min. backen.



[Frag Mutti: Wir schenken dir ein GRATIS Tassenset: abonniere unseren kostenlosen Newsletter!]


Von Margit

 

Ihre Werbung hier?


Kommentar schreiben

Kommentare unserer Leser (6):

Zeige nur hilfreiche Kommentare an

# 1  Kuschelmaus Sehr lecker! :) Man kann die Hörnchen-enden noch in Schokolade tauchen. Dann sehen sie aus wie beim Bäcker *jamjam*

10.12.2006, 11:19          
# 2  Katja muss man das Eiweiss erst zu Schnee schlagen oder kann's einfach so dazu?

11.12.2006, 12:55          
# 3  Margit Hallo Katja,
man brauch das Eiweiß nicht erst zu Eischnee schlagen. Und die Kuvertüre hatte ich vergessen da werden die Enden mit eingepinselt

14.12.2006, 19:04          
# 4  Katja so, habe die Hörnchen gebacken, hier meine Erkenntnisse:
1. der Teig ist extrem süss, 200g Puderzucker sind mehr als ausreichend
2. der Teig darf nicht warm werden, sonst wird er klebrig und lässt sich nicht mehr formen
3. zum Hörnchen-Formen die Hände immer anfeuchten, dann geht's einfacher
4. das Ergebnis ist sehr lecker !!

15.12.2006, 15:08          
# 5  Andrea und wie viele Mandelhörnchen bekommt man ungefähr aus dieser Menge? Würde sie gerne für meinen Bruder zum Geburtstag machen.

22.09.2009, 17:27          
# 6  atoender war schon lange auf der suche nach dieses rezept danke mein tag ist gerettet

19.11.2009, 13:55          

Kommentar schreiben



Bitte einloggen oder kostenlos registrieren,
um einen Kommentar zu schreiben!



Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.


Ihre Werbung hier?

Statistik

Tipp vom 08.12.2006, 14:33
16.079 mal gelesen

1     5     0     14     6

Aktuelle Themen

Ameisen  Blattläuse  Blutflecken  Erdbeermarmelade  Fenster putzen  Flecken  Heuschnupfen  Hitze  Holunderblütengelee  Holunderblütensirup  Holundersirup  Kaugummi  Motten  Mücken  Mückenstich  Mückenstiche  Nagelpilz  Nudelsalat  Sonnenbrand  Warzen 
Infos zu den aktuellen Themen
Frag-Mutti Produkttest
Über 171.000 Menschen folgen uns - sei dabei:


Ihre Werbung hier?