Marinaden

Ein Braten, der in einer Marinade aus Bier oder Wein mariniert wurde, schmeckt sehr zart und lecker.Der Geschmack wird doppelt... (von Ellaberta)

Zum Angrillen, kann es ja nie früh genug Tipps geben:Marinade für Puten-/ Hähnchensteaks500 g Naturjoghurt 3,5%2 EL Currypulver2 EL OlivenölSalz,... (von Chaosdaisy)

Sollte es tatsächlich einmal passiert sein, dass ein Wein sauer geworden ist, nicht gleich weggießen.Ich verwende ihn an Stelle von... (von velten)

Wenn es bei mir schnell gehen soll habe ich ein gute Rezept:Zutaten:1 halbe Paprika1 kleine Tomate1 Zwiebel1 Knoblauchzeheetwas OlivenölPaprika, Tomate... (von henny77)

Diese Grillmarinade ist mal etwas anderes:1 halbe Tasse Ahornsirup4 EL Sojasauce1 TL gemahlener Ingwer1 EL Senfetwas Zitronensafteine Prise Zimt (!)Hühnerbrust... (von birdync)

400-500g Hühchenbrust (ca. 4-5 Stück)250-300g Joghurt (mindestens 3,5% Fett)1 TL Senf1 TL Salz1 TL Curry2 TL Paprika Edelsüß1/2 TL Zimt1... (von Katjes79)

1 Becher fische Minze1 mittelgroße Zwiebel1 Becher Magerjoghurtevtl. 1 PfefferschoteCurcumaMinze, Zwiebel und Joghurt mit dem Pürierstab zu einer Creme pürieren.... (von bigmama5)

Für 5 Steaks braucht ihr:1 Große Tasse Olivenöl2 Zwiebeln in dünne Scheiben5 Knoblauchzehen gepresst1/2 TL Salz1 TL PaprikaWenn ihr frische... (von Pokeranke)

Heute gibt es eine leckere Grillwürze für so 1kg Kammscheiben.An Zutaten braucht ihr:1 kleine getrocknete Chilischote2 TL Paprika3 TL Braunen... (von Nachi)

helles Bier1-2 EL Olivenöl1-2 EL Honig2 große Zwiebeln (in Ringe schneiden)groben PfefferSalzwer mag, kann auch noch 1 Knoblauchzehe dazugebenAlle Zutaten...

8 EL Tomatenketchup, 8 EL Sojasoße, 4 EL Honig und 4 EL Öl in einem Topf verrühren und 20 min... (von kitty)

Grillfleisch und Würstchen lege ich eine Nacht in ordentlich Zwiebel und Bier ein. Je nach Menge ca. 3-4 große Zweibeln... (von Nicole)

Egal ob für den Grill oder für die Pfanne... ein Genuss....Man nehme für etwa 400g Geflügel:~ 2 EL Sojasoße~ 2... (von Stephy)

Es ist ja mal wieder Grillsaison: Hier mal eine tolle Marinade für Hähnchenfilet:Ein paar Esslöffel gutes Pflanzenölfrisch gepresster Knoblauchetwas Chilipulver... (von Nate)

ca. 200g Putenschnitzel oder Putenbrustfür die Marinade:3 EL Senf1 EL Tomatenmark3 ZwiebelnKnoblauchzehenPfeffer Peperoni, Cayennepfeffer oder TabascoZuckerBalsamicoessig (weiß)OlivenölAlle Zutaten für die... (von L.)

Man(n) oder Frau benötigtca. 200 g Fleisch (Minutensteaks, Schweinebauch etc. vom Discounter deiner Wahl) pro Person und für die Marinade... (von L.)

Super leckeres Rezept, für ca. 10 Kotletts braucht man:1 0,5l Flasche Altbier (egal was, aber bitte kein alkoholfreies)1/2 Flasche Tomatenketchup... (von Aragon)

Du brauchst: Putenfleisch, Buttermilch, Salz, Pfeffer, je nach Geschmacksrichtung Currypulver / KnobiErst habe ich das Fleisch in Schnitzel geschnitten.Nun musst... (von Eva-Maria)

Diese Marinade eignet sich am besten für Hähnchenfilets, schmeckt aber auch toll mit mit jedemanderen Fleisch...Man nimmt eine große Schüssel... (von Alex Limont)

Einfach Tomatenketchup mit etwas Wasser verdünnen (am besten mit Bier - ist echt lecker) und mit Salz, Pfeffer etc. abschmecken.... (von jenny)