Rezept: Marmelade statt Zucker in der Tomatensauce
Wenn ihr eine Tomatensauce mit frischen Tomaten macht, ist die oft recht säuerlich. Statt Zucker dazuzugeben solltet ihr es mal mit einem Klecks Marmelade, bzw. Gelee (ohne Fruchtstücke) probieren. Das schmeckt viel fruchtiger, aber keine Angst nicht nach Marmelade.
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Kommentare unserer Leser (12):
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# 6 freesia Man kann Soßen aller Art auch mit ein bißchen Apfelmus abschmecken, das unterstreicht den Eigengeschmack der Soßen u. es gibt sogar eine leichte Bindung, so daß man sich den Mondamin- o. ä.-Pamp sparen kann. Habe ich schon sehr oft ausprobiert u. nur gute Erfahrungen damit gemacht. LG, freesia
08.12.2005, 12:12 +1
08.12.2005, 12:12 +1
# 12 Rumburak @Goma: Wie soll er es denn versuchen, wenn er nicht mehr hier ist?
09.02.2013, 13:36 +1
09.02.2013, 13:36 +1
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