Nudeln/Soßen

Für alle Liebhaber von Meeresfrüchten hier mal ein etwas anderes Gericht: 1 Paket Tiefseegarnelen aus der TK auftauen lassen, gut... (von Kampfente)

Scharfe Spaghetti für 4 Personen: 500 g Spaghetti 120 g geräucherter, durchwachsener Speck 3 - 4 Knoblauchzehen 2 mittl. Zwiebeln 1 kl. Stange Lauch (Porree) 3... (von Raute47)

Hier ein Carbonara Soßen Rezept das mir damals meine Gastmutter aus Italien "Mamma Lina" mitgegeben hat. Man braucht folgende Zutaten: Salz und... (von Simone130185)

Bandnudeln mit Spinat und Gorgonzola, ein Rezept das schnell geht und lecker schmeckt. Es reicht, je nach Hunger für 4... (von Timmi-55)

Als ich noch nicht so gut kochen konnte und auch weniger Zeit hatte, waren diese besoßten Nudeln immer toll um... (von Ming)

Ich koche sehr gerne frisch und bevorzuge die italienische Küche. Also mache ich gerne Bolognesesoße selbst. Dazu brauche ich folgende... (von Simone130185)

Natürlich ist das keine "echte" Carbonara, obwohl wahrscheinlich keiner weiß, wie das ursprüngliche Carbonara-Rezept lautete. Es gibt -zig Variationen der... (von mops)

Heute habe ich Black-Tiger-Garnelen mit Nudeln gemacht und es hat uns so super lecker geschmeckt, dass ich Euch erzählen will,... (von wellness_pur)

Sahne-Spinat-Käse-Sauce an Tortellini - geht ruckzuck und ist preiswert - man nehme: ca. 200 g Rahmspinat 1 Zwiebel 2 schmale oder 1 dickere... (von pepsi55)

...für viele wunderbare Gerichte! Zum Beispiel für ein "Pastatto" Wenn Zwiebel, gehackte Knoblauchzehe und etwas geräucherter Bauchspeck in Olivenöl angedünstet sind, kommen... (von Maxl)

Man nehme: 400 g Gehacktes, Rind oder halb und halb 2 Dosen Geschälte Tomaten Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, 1 mittelgroße Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen,... (von Oma_Duck)

Dieses Gericht war ein spontaner Einfall meinerseits und wird seitdem oft gekocht. Leicht und lecker, so schmeckt es nochmal so... (von mops)

Am Wochenende sollte es mal wieder Ravioli geben, aber mit welcher Füllung, habe gegoogelt, aber nicht wirklich was Neues gefunden.... (von Nate)

Wir essen alle furchtbar gerne Pasta. Gut befreundet sind wir mit einer italienischen Familie, deren Mamma ich dieses tolle Rezept... (von mops)

Sicher nicht ganz das Original (falls es bei so etwas wie Pasta Puttanesca überhaupt ein klares Patentrezept gibt), dennoch nach... (von Die_Nachtelfe)

Jetzt im Sommer ein leckeres und leichtes Essen. Man braucht dazu etwa: 500 g frische Tomaten (am besten aromatische wie Eier-... (von gioia)

Dies ist eines unserer Familienessen gewesen, die meine Uroma auf dem Tisch zauberte. Zutaten Nudeln: - wer sie selbst macht ist... (von Helfe-Elfe)

Okay, gibt ja schon einige dieser Rezepte hier, dennoch, jeder macht es anders: Zutaten (2 Personen als Primi, 1 Person als... (von Thouy)

Das schmeckt gerade jetzt im Sommer sehr lecker! Man braucht: 2 Avocado 1 Bio-Zitrone 1 gute Handvoll Petersilie, frisch 2 Hände voll Basilikum, frisch 3 EL... (von wermaus)

- 500 g Penne (ich nehme die Vollkorn-Pennette von Barilla und etwas weniger (ca. 300 g), weil ich mehr Gemüse... (von Cally)

Ein sehr leckeres, improvisiertes Gericht. Nudeln kochen nach Geschmack. Zutaten der Soße: rotes Pesto ein ca. daumendickes Stück Feta (muss nicht "echtes" Feta sein),... (von Webaer)

Heute hab ich mal wieder Lust auf ne Nudel. Soße? Nicht egal, sondern von mir. Leicht nachzukochen, so soll es... (von Horst-Johann Lecker)

500 g Spaghetti kochen (bissfest) mit Wasser abschrecken. Spaghetti abkühlen lassen in die Schüssel geben mit Olivenöl nicht zuviel in... (von Kabbara)

Habs grade aufm Herd. So, wie sichs liest, schmeckt das auch. Probierts aus. In bissi Butter schwitz ich n kleingeschnittenes Zwiebelchen... (von Horst-Johann Lecker)

Da in unserem Garten die Kürbisernte letzten Herbst sehr reichlich war und die eingelagerten Rest-Exemplare nun rasch verarbeitet werden mussten,... (von SweetHome)

Für vier Personen: 500 g Penne 250 g Schweinehack 1 EL Fenchelsamen 1 Dose geschälte Tomaten 800g 1 kleine Chili, getrocknet 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 El... (von Thomas Schmitz)

Ist zwar eher ein Sommerrezept aber wenn Lust auf Urlaub kommt, kann man es ja auch mal unterjährig machen (sofern... (von gioia)

Hab hier ein super leckeres Rezept für Spagettiliebhaber, die mal was anderes wollen. 500 g Spagetti 2 EL Tomatenmark 1 EL Mehl Salz, Pfeffer 1... (von kurzi68)

Hier ein schnelles und einfaches Rezept für Thunfisch in italienischer Tomatensauce. Zutaten: - 1 Dose Tomaten-Stücke - 1 Tube Tomatenmark - 1 Dose Thunfisch -... (von Maddin91)

Zutaten für 4 Personen (Zubereitungszeit ca. 30 Minuten): Tagliatelle (nach Personenanzahl) 2 Stangen Lauch 2 Scheiben Rinderfilet ca. 100 g gehackte Walnüsse 250 g Mascarpone 150-200... (von Thouy)

Dieses Rezept für Bolognese habe ich original aus Italien mitgebracht. Es ist zwar zeitaufwendig, aber dafür super lecker und einfach... (von JackyStumpf)

Eine Packung Pasta kochen. Geräucherter Lachs aus der Packung (200g) in Scheiben schneiden, eine Knoblauchzehe in Stücke schneiden und beides... (von mexmaus)

Eine Zwiebel hacken und in einem TL Olivenöl glasig braten, anschließend 200g Serrano Schinken gewürfelt dazugeben und mitbraten. Dann Artischocke... (von mexmaus)

Für ca. 4 Personen Zutaten: 1/2 Packung gekochter Schinken 1/2l Milch 1 Becher Schmand 2 Knoblauchzehen 2 TL grobkörnige Gemüsebrühe Speisestärke evtl. etwas Salz Zubereitung: Den gekochten Schinken kleinschneiden und... (von bellapropella)

Das ist mein absolutes Lieblingsgericht und macht richtig schön dick! ;) Man benötigt (ca 4-5 Portionen): 500g Vollkornnudeln oder andere 500g Hähnchenbrustfilet 400g Schmelzkäse 600ml... (von Katrin85)

... Und schon wieder ein Rezept, wo's Kritik hageln wird. Mir egal, ich schreib so, wie mir der sprichwörtliche Schnaaaaabel... (von Abraxas3344)

Zutaten: Grüne Bandnudeln, 250g Schinken, 100g Champignons, 1 Zwiebel, Creme fraiche, Salz, Pfeffer, Petersilie, Oregano Die Nudeln kochen. Zwiebel klein hacken... (von Elke1976)

250g grüne Nudeln 1 Becher süße Sahne 1 Packung Parmesankäse (gerieben) 2 Eier 150g roher Schinken Cognac schwarzer Pfeffer Die Nudeln kochen. Die Sahne, die Eier, den... (von Bücherwurm)

Rezept von meiner Mama! 500g Nudeln 1 große Dose geschälte Tomaten (oder 2 Packungen Tomtenpüree oder 2 kleine Dosen Pizzatomaten, oder ...) 200g... (von Katjes79)

Habe ein leckeres Gericht für euch: Conchiglioni (muschelförmige große Nudeln) halb garen, abtropfen lassen. Füllung zubereiten: Lachs (gefroren) in Weißwein pochieren,... (von malvine)

4 Portionen Zutaten: 500g Penne oder Fusilli 1 große rote Zwiebel 3 große Tomaten 200g Speckstreifen 150g Champignons 1-2 Knoblauchzehen 100g Pesto, grün Salz Pfeffer Zubereitung: 1) Pasta kochen (al dente natürlich). 2)... (von Irmin)

Ich hab letztens bei mir daheim ein Rezept gefunden, gleich ausprobiert und bin immer noch so begeistert, dass ich das... (von Snappy)

Für eine Person braucht man:250g PenneSalz75g Pancetta (ersatzweise Bacon o. ä.) 4-6 Stangen Spargel (weiß oder grün oder gemischt)schwarzer Pfeffer1... (von Valentine)

Hier das "echte" Carbonara-Rezept (ohne Sahne und son Gedöns): Ihr schwitzt Zwiebeln in einer Pfanne an und gebt Speckwürfel (alternativ italienische... (von gioia)

Mit ein paar tiefgefrorenen Schrimps (geschält und gekocht) lässt sich ganz schnell ein leckeres Gericht zaubern. Ihr braucht für ca. 2-3... (von BPP)

Man nehme 1 Glas fertige Tomatensauce (Arrabiata), 1 Paket passierte Tomaten, ein kleines Gläschen Kapern, 2 Dosen Thunfisch, Zwiebel und... (von MissMackle)

Folgendes Rezept nimmt keine 15min in Anspruch, ist extreeeeeeeeeeeeeem lecker, sättigt in den Mengen vermutlich 3 Personen (oder eine Person... (von boebl)

Mailänder Salami (Scheiben von Lidl oder Aldi etc.) in Würfel schneiden, in Olivenöl und Pfeffer (frisch gemahlen) langsam anbraten. Gleichzeitig... (von Sabin)

Zutaten für 4 Personen 500g Spaghetti 180g Flusskrebsfleisch (vorgekocht, gibt es z.B. bei Aldi Süd) 1/2 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100-150g Broccoli (man kann... (von Marina)

1 Dose Thunfisch 200 ml Sahne Nudeln 1 Eigelb etwas Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver Nudeln wie gewohnt kochen. Zwischenzeitlich den Tunfisch abtropfen lassen. Sahne im Topf erhitzen.... (von KamiHorror)