Nudeln/Soßen vegetarisch


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Tipps Datum
Möhrenspaghetti mit Orangen-Ingwer-Sauce
Du brauchst für 2-3 Portionen: Ingwer, 2 Orangen oder 1 Glas Orangensaft, 1/2 Becher Sahne, Butter oder Öl,... (von varicen)
21.04.2012
Spaghetti mit Trüffelbutter
Spaghetti mit "Trüffeln" lassen sich superleicht und vergleichsweise günstig zubereiten. Rezept für 4 Personen:400 g Spaghetti, etwa 4 oder 5... (von TanteThea)
09.04.2012
Spaghetti mit zwei Soßen: Kürbis- und Tomatensoße
Hier mal eine ungewöhnliche Idee, die mal wieder wie so oft, aus purem Zufall entstanden ist und mittlerweile als eigenständiges... (von Anahera)
26.03.2012
Spaghetti Mafiosi nach Nonna Mariella
Ein Spaghettigericht, leicht scharf, schnell gemacht und doch pfiffig. Man nehme 1 Packung Spaghetti Olivenöl 2 Dosen gehackte Tomaten (da... (von mrs_monk)
20.03.2012
Gemüsebolognese für Ollski
Ollski hat sich mein Rezept für eine Gemüsebolognese gewünscht - hier ist es (wie immer für 4 Personen oder eine... (von donnawetta)
09.03.2012
Spaghetti mit Sesam-Pesto
Ich liebe Pasta in jeder Form, mochte aber bisher keine Pestos, egal ob aus dem Glas oder selbstgemacht. Bis mir... (von mops)
09.02.2012
Spaghetti aglio e olio originale
Das hier ist ein italienisches Nationalgericht. Ursprünglich ein "arme-Leute-Essen", heute ist es eine Delikatesse, wenn man es mit den richtigen... (von Horst-Johann Lecker)
01.02.2012
Käsesoße für Pasta - mögen auch Vegetarier
Meine liebe Nachbarin - reinblütige Italienerin - hat nach langem Zögern und unendlichem Beschwatzen meinerseits endlich ihr Rezept für Käse-Sahne-Soße... (von mops)
25.01.2012
Kärntner Tomaten-Mozzarella-Nudel
Zutaten für 15 Nudeln:Nudelteig:350 g Mehl3 EierSalzlauwarmes Wasser nach BedarfFüllung:200 g Rispentomaten250 g Mozzarella Salz, Pfeffer, Basilikum Zubereitung - Teig:Für... (von Tamara84)
12.07.2011
Rosmarin-Butter-Soße für Pasta
Da meine Familie gern Pastagerichte isst, habe ich verschiedene Soßen kreiert. Meine Kindere mögen zwar die fruchtige Variante der Tomatensoße... (von schnupperliese)
19.03.2011
Spaghetti mit Pestosoße - preiswertes, schnelles und gesundes Essen
(Rezept für 3-4 Personen)Wir essen öfters Spaghetti mit Pestosoße. Um Zeit zu sparen, erhitze ich zuerst ein wenig Wasser im... (von chrismarie)
17.02.2011
Ein tolles Essen kochen mit nur einer Kochplatte und einem Topf
Wer möbliert wohnt, im Studentenwohnheim nur eine Kochplatte zur Verfügung hat oder beim Zelten nur einen Gaskocher hat, wird sich... (von haxnmax)
11.02.2011
Schnelle Käse-Sahnesoße
Gestern sollte es bei uns Nudeln mit Bolognese Soße geben, da meine Tochter (Vegetariererin) nicht mitessen wollte. Dann kam sie... (von Skorpion1958)
09.12.2010
Zucchini-Champingnon-Penne mit Pfiff
Menge: 2 Erwachsene und 2 KinderZutaten: 500g Penne, 1 Zwiebel, 200g braune Champingnons (schmeckt mit frischen Steinpilzen besonders gut), 1... (von Martina)
20.08.2010
Schnelles Petersilienpesto
50g Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne1 Bund Petersilie50g geriebenen Parmesan2 Knoblauchzehen1/2TL Salz75ml Olivenöl oder Kürbiskernöl (mit Kürbisöl wird die Farbe allerdings etwas... (von bigmama5)
18.05.2010
Grüner Spargel zu Pasta
Ein Bund grünen Spargel dritteln und zusammen mit einem Bund Frühlingszwiebeln in etwas Olivenöl anbraten. Dann 5 frisch pürierte Tomaten,... (von apple29)
07.05.2010
Echte Tomatensauce a la Mamma
Hat mir meine sizilianische Schwiegermamma beigebracht:1 Zwiebel, KnoblauchGeschälte Tomaten (für 4 Personen 1 kg)Olivenöl Salz, Pfeffer, Zucker, BasilikumBevor man loslegt,... (von gioia)
02.02.2010
Teigwaren alla Panna
Mein Lieblingsrezept aus der Kochschule:300-400g Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.20g Butter erwärmen.1 kleiner Zweig Rosmarin.evtl. 2 Knoblizehen schneiden, zugeben, dünsten.250 ml... (von Feri)
26.09.2009
Tomatensoße - mal ne Echte
Wenn ich so lese, was viele als Tomatensoße bezeichnen, klappen bei mir die Fußnägel hoch. Ne "richtige" Tomatensoße ist doch... (von Abraxas3344)
09.05.2009
Bandnudeln mit Spinat und Feta
4 Personen: 600g Blattspinat, 2 Zwiebeln, 2 Konifzehen, 400g Bandnudeln, Salz, weißer Pfeffer, 4-6 EL Öl, 2 EL Pinienkerne, 2... (von Freyja)
05.03.2009
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