Rezept: Nudeln in/mit Spinat getrockneten Tomaten (Veggie)

Nudeln
Spinat (TK), Blatt- oder Rahmspinat nach belieben
getrocknete Tomaten
Zwiebeln, Knoblauch, Salz & Pfeffer
Parmesan

Spinat auftauen (etwas Tauwasser abgießen, da die Soße sonst verwässert); getocknete Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch in Würfel schneiden und andünsten, gerne in dem Öl von den getrockneten Tomaten; den Spinat dazugeben, Über die gekochten Nudeln; Parmesan darüber.



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Von Joan

 

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Kommentare unserer Leser (4):

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# 1   Das klingt sehr lecker, werde ich ausprobieren! Ich glaube, es wäre auch ganz köstlich, wenn man noch ein paar angebratene Pinienkerne hinzufügt! Jammi! :)

31.10.2006, 19:44          
# 2  V for Vendetta Hmmm....fein! Mit den Pinienkernen ist auch ne gute Idee. Ist gleich noch was schön knackiges dabei. Super!!!

02.11.2006, 02:48          
# 3  Joan auch mit geriebenem Schafskäse LECKER

07.11.2006, 12:50          
*# 4  Horst-Johann Lecker Schnelles Rezept für gute Küche. Daumen hoch!

07.06.2011, 17:13          

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Tipp vom 30.10.2006, 11:39
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