Plätzchen/Kekse richtig aufbewahren: Blechdose oder Plastikgeschirr

# 3  UlliMaus Für mich wär interessant, wie bleiben die Plätzchen knusprig?
Immer wenn etwas mehr Zucker drin ist, bleibt bei Plätzchen ja nicht aus, dann ziehen sie die Luftfeuchtigkeit nur so an.

Einen Apfel würd ich dann aber nicht mit in die Keksdose geben, nur bei Lebkuchen, die feucht bleiben sollen.

27.09.2011, 11:36          

# 5  Gaby500 @UlliMaus: wie du schon schreibst, zieht Zucker die Feuchtigkeit an. Ich lege einige Zuckerwürfel zum Beispiel ins Gemüsefach des Kühlschranks damit es dort trocken bleibt, dass hilft. Ich könnte mir vorstellen, dass dies in der Keksdose die gleiche Wirkung hat. Da ich die Plätzchen lieber etwas weicher mag, habe ich es selbst noch nicht ausprobiert.

27.09.2011, 13:01          

# 7  Klassekassel Blechdosen verwende ich nicht so gerne, da sie leicht rosten, wenn man sie nach dem Spülen nicht hundertprozentig abtrocknet und bei Plastikgeschirr habe ich das Problem, dass die schokolade leicht schmilzt. Deswegen bin ich auf der Suche nach einer Keramikdose oder ähnlichem für meine Plätzchen (meist gekaufte Gebäckmischung aus dem Supermarkt), finde sie aber leider nicht in einem bezahlbaren Rahmen (bin Student) (oder bin nicht bereit soviel Geld dafür auszugeben) oder es gibt sie nur mit dazugehörigem Kaffegeschirr (das brauche icht aber nicht und einzeln zu kaufen geht sie nicht). Aus den genannten Gründen frage ich euch ob ihr eine optimale Lösung für mich und meine Plätzchenaufbewahrung habt? Außerdem würde mich interessieren, wo ich die Lösung dann kaufen könnte?

PS: Töpfe/Dosen mit Saugdeckeln (Gumirand der sich festsaugt - weiß nicht besser wie ich es beschreiben soll) mag ich auch nicht, da dann wegen dem "Sog" bzw. Festgesaugtsein die Dose/der Topf immer so schwer zu öffnen ist).

27.09.2011, 23:07          

# 8  Ribbit Schau doch mal unter "Keksdose, Keramik" bei Amazon - da kommt ein nettes blaues Auto für 7,99 :-D (hat aber vielleicht Gummirand, ist aufm Bild nicht zu erkennen)

27.09.2011, 23:20          

# 9  vanita @Josi-Julius: Das mit dem Apfel habe ich einmal probiert und werde es nie wieder tun. Wenn ich will, dass mein Lebkuchen oder anderes Gebäck nach Apfel schmeckt, gebe ich schon vor dem Backen welchen dazu ...

28.09.2011, 09:55          

# 10  Icki @Klassekassel: Evtl. ein Römertopf vom Flohmarkt oder ein Tonblumentopf mit Tonuntersetzer als Deckel vom Baumarkt? Würde ich aber gut gut abscheuern... die haben bei der Herstellung ja nicht damit gerechnet, dass man sie zum Lebensmittel aufbewahren nimmt.

29.09.2011, 09:48          

# 11  Klassekassel @Ribbit: Danke für dein Tipp mit Amazon. Das Auto sieht echt super aus, leider ist aber ein Weihnachtsdekor darauf und deswegen werde ich es wohl doch nicht bestellen, da ich etwas für das ganze Jahr suche.

30.09.2011, 09:36          

# 12  Klassekassel @Icki: Ist der Römertopf nicht etwas groß? Andonsten hast du ja selbst schon gesagt, warum man lieber etwas anderes als einen Blumentopf für die Plätzchenaufbewahrung verwenden sollte.

30.09.2011, 09:38          

# 13  Icki @Klassekassel: Kommt drauf an, wie viel du bäckst;-)

30.09.2011, 10:01          

# 14  Klassekassel @Icki: Das habt ihr falsch verstanden. Es geht um die fertigen Keksmischungen aus dem Supermrkt von Ja, Gut und Günstig etc. mit viel Schoko-Überzug.

30.09.2011, 10:09          

# 15  Sota @klassekassel: Mein Tipp: Bei dem nächsten Event Deiner Kirchengemeinde kannst Du ja eine Tauschbörse veranstalten; Vegidöner gegen olle Keramikdose von Oma! Oder besser noch. Laß doch die kleinen Schmutzfinke ein Keksdöschen für Dich töpfern! Viel Glück!
PS: Man kann auch nur so viel Kekse kaufen, wie man schnell verzehren kann, dann spart man sich die Komplikationen der Aufbewahrung.....

30.09.2011, 19:44          -2