» Startseite » Kochen & Backen » Nachtisch mit Früchten » Tipp
Rezept: Raffaello Creme mit Himbeeren
Man nehme:
1 Packung Raffaello (geht sicher auch mit Giotto, wurde aber noch nicht ausprobiert)
500 g Magerquark
200 ml Sahne
50 g Zucker
1x Vanillezucker
500 g TK Himbeeren (wenn frische vorhanden sind, auch gerne diese)
Man zerdrückt die ausgepackten Raffaello mit einer Gabel oder einem Stößel in einer großen Schüssel. Dazu kommen Quark, Zucker und Vanillezucker. Gut verrühren. Anschließend wird die Sahne steif geschlagen und untergehoben.
Jetzt nimmt man ein hohes Glas (Dessertschüsseln sind nicht so praktisch) und schichtet abwechselnd die tiefgefrorenen Himbeeren und die Creme aufeinander. Wenn man es bei Zimmertemperatur stehen lässt, kann es nach ca. 20 Minuten gegessen werden. Ansonsten hält es sich im Kühlschrank gut 2 Tage. Ich habe kleine Gläser genommen und hatte am Ende 7 davon befüllt und ein paar Himbeeren zum Garnieren übrig.
Kommentare unserer Leser (17):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
# 2 # 3 WeihnachtsEngel Oh mein Gott hört sich das himmlisch an..nur leider passt das zurzeit nicht in mein Ernährungsplan :-( Warum muss es nur die bösen Kalorien geben..heul.Ich würde jetzt sterben für dieses Dessert :-)
26.01.2012, 19:42 +1
26.01.2012, 19:42 +1
# 4 falafel @WeihnachtsEngel: Oooch, bei 500g MAGERquark fallen die paar anderen Kalorienleinchen sicher gar nicht ins Gewicht;-)26.01.2012, 19:57 +1
# 8 
# 9 
# 15 Frau-Lich @MamaMiMi: ich nehme die Himbeeren in gefrorenem Zustand. Dann zieht der Saft beim Auftauen in die Creme und die knusprige Hülle der Raffaelos.Mach ich auch beim Himbeertraum so, dann sind die Baisers schon durchgezogen.
Wenn man das im Kühlschrank stehen hat, ist es besonders im Sommer schön "eisig", weil die Sahne- oder Quarkmischung leicht anfrostet.
28.01.2012, 10:37 +1
# 17 Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
Eine Frage noch: welche Packunggsgröße Raffaelo nimmst du?
Klasse Rezept, 100 Punkte.