Rezept: Reis-Zwiebel-Brotaufstrich (schmeckt wie Mett)

# 1  Icki Probiere ich gerne mal aus, auch wenn ich doch sehr überrascht wäre, wenn es tatsächlich wie Mett schmeckt...

23.05.2012, 09:53          +1

# 2  Lichtfeder @Icki: ist kein Mett, schmeckt ähnlich ....

wollte nicht veganes "Mett" schreiben, wegen der häufigen Diskussion .... Du weißt schon...

Es ist ein Brot-Aufstrich-Rezept, weiter nichts.

23.05.2012, 11:34          +1

# 3  Oma_Duck @Lichtfeder: Du nennst mich immer "provokant". Du bist es natürlich gaaar nicht. "Schmeckt wie Mett" IST eine Provokation, und was für eine, für all die unwissenden, fehlgeleiteten Menschen, die noch immer gern in ein Mettbrötchen beißen.
Nichts gegen Deinen bemerkenswerten Brotaufstrich, aber solche albernen Geschmacksvergleiche lass mal lieber. Damit provozierst Du gerade die "häufige Diskussion", die Du angeblich vermeiden willst.

"Veganes Mett" geht übrigens schon rein sprachlich nicht: Mett heißt nichts anderes als Fleisch, vergleiche englisch "meat". Also genau so abwegig wie "Vegane Schweinshaxe".

23.05.2012, 12:57          +1

# 4  margaretha Hmmm verstehe ich nun gar nicht, es ähnelt doch nur in der Richtung
was ist den daran so schlimm, ich denke mal jeder weiss was damit
gemeint ist

23.05.2012, 13:24          +1

# 5  Oma_Duck @margaretha: Dein Verständnis lässt sich ganz leicht herbeiführen: Beiße abwechsenld in ein richtig fettes Mettbrötchen und in eines mit dem Pseudo-Mett.
Außerdem: "Schmeckt wie" ist etwas anderes wie "schmeckt ähnlich". Aber auch Letzteres würde ich hier abstreiten.
Nach dem Krieg gab es eine Leberwurst, die hauptsächlich aus Grießmehl bestand und auch mit "schmeckt wie" verkauft wurde. Kriegs- und Nachkriegskinder sind mit "Ersatz" aufgewachsen und daher etwas empfindlicher bei solchen Vergleichen. Kann ich nix für.

23.05.2012, 14:16          +1

# 7  Oma_Duck @margaretha: Du meinst wahrscheinlich die Erbswurst von Knorr, die hauptsächlich aus Erbsmehl besteht und nur die Form mit einer Wurst gemein hat.

23.05.2012, 14:31          +1

# 9  Lichtfeder @Oma_Duck: genau das habe ich gemeint....

es gibt weniger Unwissende wie Du annimmst und die Meisten wissen was gemeint ist.....

Nicht ich nenne Dich provokant, Du selbst tust es .. lese Deine eigenen Kommentare ..... ist doch Dein Steckenpferd.

23.05.2012, 15:23          +6

# 10  Lichtfeder @Oma Duck: Wen meinst Du jetzt damit?

„für all die unwissenden, fehlgeleiteten Menschen, die noch immer gern in ein Mettbrötchen beißen“.

...lustig, lustig, zu denen gehörst Du ja nicht,

ich habe rein gar nichts gegen Mettbrötchen-Liebhaber, Jedem das Seine, oder?
Ich wiederhole: ein Zwiebel-Reis-Brotaufstrich-Rezept,
für diejenigen, welche gerne etwas anderes probieren wollen.....

23.05.2012, 16:20          +4

# 11  mops @Oma_Duck: Die "Ersatz-Leberwurst" aus Kriegs- und Nachkriegszeit kenne ich nur aus Erzählungen meiner Oma und meines Papas. Die beiden sind bzw. waren auch die absoluten Anti-Vegetarier. Brennnessel- und Löwenzahnspinat z. B. oder Suppe daraus war für beide ein rotes Tuch. Sie konnten und wollten nicht begreifen, dass es Leute gibt, die freiwillig auf Fleisch verzichten - was ich unter den Umständen in Kriegs- und Nachkriegsdeutschland durchaus begreiflich finde. Daraus folgt, dass ich ebenfalls überzeugter Fleischesser bin - wenn auch nicht jeden Tag. Doch gilt natürlich auch hier die Regel: Jeder wie er mag. Ich neide keinem Vegetarier oder Veganer sein Essen, wenn er nicht versucht, mich zu "missionieren", was ich äußerst lästig finde.

23.05.2012, 16:35          +5

# 12  Lichtfeder @mops: Guten Morgen mops,

ich bin auch ein Nachkriegskind, kenne aber nur die „beleidigte Leberwurst“. Meine Mutti (1920 geb.) war von Natur Vegetarierin, hat Spinat aus Brennnessel gekocht, nicht aus Armut, Fleisch stand genug auf dem gut gedeckten Tisch. Ob Raucher, Dunkelhäutige, Ausländer oder Dorfbewohner waren bei uns als Gast und Hilfesuchende willkommen. Nur Moral-Prediger brauchten meine Eltern nicht und ich auch nicht. Sie haben christliche Nächstenliebe g e l e b t. Egal wie andersartig oder Religion wurde verunglimpft, sondern respektiert. Es wurde auch nie über Andere abwertend gesprochen, ob Akademiker, Bauer, Bettler oder Alkoholiker.

Ich erinnere mich, vor etwa 50 Jahren!
wir hatten ein Haus an eine amerikanische Familie vermietet. Er war Ausbilder auf dem Flugplatz. Sie waren vorbildlich. Durch einen Schulkameraden (Dolmetscher) waren auch öfter dunkelhäutige Amerikaner bei uns zu Gast. Einmal haben wir vor der Haustür einige Gäste verabschiedet, der Mieter kam gerade aus dem Haus, sah den Landsmann, spukte auf den Boden und sagte mit abgrundtiefer Verachtung ein hässliches Schimpfwort. Wir Jugendliche verstanden die Welt nicht mehr. Ohne zu werten, erklärte uns mein Vater den Rassenhass, abschließend mit den Worten: Es wird wohl noch einige Generationen dauern …..

Trotzdem haben meine Eltern später sofort gehandelt, als die Familie beim Grillen im Haus (!) sich eine Rauchvergiftung zugezogen haben. Das immer stärker werdende Husten der Kinder (10 + 12J) veranlasste uns nachzusehen, haben die ganze Familie sofort ins amerikanische Krankenhaus gefahren.

Meine Erfahrung mit den Moral-Aposteln, sie halten selbst nicht was sie anderen predigen, wenn es drauf ankommt, sind sie die Ersten auf der Flucht ….....kümmern sich herzlich wenig um ihre Mitmenschen.

Ich predige weder meinen Kindern, noch sonst Jemandem wie er zu sein hat, was sie wie tun sollen, aber bin für sie da ...... Ich halte auch nichts von Leinen und Maulkörben ....

SEIN und SEIN lassen, hat nichts mit weg sehen oder predigen, sondern mit dem eigenen Denken und Handeln zu tun, egal was Andere denken.

wünsche Dir einen sonnigen Tag

24.05.2012, 08:07          +3

# 14  mops @Lichtfeder: Hallo Lichtfeder, so soll es sein. Toleranz ist das oberste Gebot, egal ob es ums Essen, um Religion oder Meinungen geht! Ich wünsche dir ebenfalls einen schönen Tag! :o))

24.05.2012, 12:47          +1

# 15  Oma_Duck @Lichtfeder: Ironie verstehen ist wohl nicht Deine stärkste Seite? Ich glaubte mich verständlich ausgedrückt zu haben.
Edel von Dir, nichts gegen Mettliebhaber zu haben. Mit Deinem "schmeckt wie Mett" hast Du diese aber ganz schön vor den Kopf gestoßen. Oder provoziert. Provozieren ist bei mir nicht generell negativ besetzt. Provokationen haben schon oft Positives bewirkt - Stichwort "Wahrheitsfindung".
Dein Tipp ist übrigens völlig in Ordnung, mit einer kleinen Änderung: "Sieht aus wie Mett!"

24.05.2012, 13:15          +1

# 16  Lichtfeder @mops: Hallo Mops ... Du hast mich richtig verstanden...

Danke Dir für Deinen Kommentar Nr, 11, ist angekommen (lach) und wirkt ... wenn auch nicht bei der Adresse (lach), trotzdem ..... angestoßen ....

Alles Liebe

24.05.2012, 13:39          +2

# 20  Betzi_K @Oma_Duck: Es mag doch Menschen geben, die den Geschmack von Mett sehr mögen, aus gesundheitlichen und/oder ethischen Gründen darauf aber verzichten müssen oder wollen. Für diese Menschen ist der Hinweis "schmeckt wie Mett" doch hilfreich - oder übersehe ich etwas?

19.01.2013, 11:24          +1

# 23  paula2010 Ausprobiert und für saulecker befunden....Männe meinte das Mett im Kühlschrank schmeckt irgendwie nur nach Zwiebel und nicht nach Fleisch...habe ihm dann gesagt, was es ist...lach...dann wollte er nicht mehr..

10.02.2013, 18:36          +2

# 24  Baerbel-die-Gute @Oma_Duck: Wenn Du es nicht ausprobiert hast, kannst Du doch gar nicht beurteilen, ob es nicht vielleicht tatsächlich ähnlich wie Mett schmeckt (bei dem ja oft die Zwiebel ohnehin den meisten Geschmack gibt)?!

10.02.2013, 18:48          +1