Resteverwertung
| Tipps | Datum  |
Farmersalat "nebenbei" Ein Farmersalat aus Resten, schnell mal "nebenbei" gemacht.Ich koche wahnsinnig gerne Bolognese-Sauce, dann immer gerne einen großen Topf, zum einfrieren... (von hatschepuffel) | |
Aus Rhabarberwasser "Hugos" herstellen Eine leckere Resteverwertung für die Abtropfflüssigkeit von Rhabarber: diese nicht wegschütten, sondern mit Minze oder Zitronemelisse zu einer Essenz für... (von Torja) | |
Wohin mit zu viel Tortenbelag? Schnell passiert es mal, dass man sich verkalkuliert (zumindest mir) und man hat zu viel Belag für die Torte angefertigt...... (von Mönchen) | |
Eiweiß mitverwerten bei Blätterteig Ich mach mir oft Blätterteigstrudel mit Gemüsefüllung. Den Blätterteig bestreiche ich vor dem Backen mit Eigelb. Ich fand es immer... | |
Restekuchen vor der Abreise Von meiner Großtante habe ich folgenden Tipp übernommen:
Falls man einige Tage zu Verwandten reist, ist ein mitgebrachter Kuchen willkommen. Rezept... (von varicen) | |
 Bratenrest als leckerere SandwichfüllungDieses Gericht ist super lecker und kommt immer gut an. Ein Bratenrest kommt zu neuen Ehren, wenn er hauchdünn geschnitten... (von Ellaberta) | |
Pizzateig Resteverwertung Wir haben eine schöne Tradition: An einem Tag in der Woche ist bei uns Pizzatag, meistens Samstags. Wir machen Pizza... (von kirschtomate) | |
Müsli-Kekse Hier ein sehr einfaches und schnelles Rezept um eventuell anfallende Müsli-Reste zu verbrauchen.
Für die Kekse benötigt man 50 g geschmolzene... (von dischi) | |
Schokorosinen - Resteverwertung Nach dem Gebrauch von geschmolzener Schokolade als Überzug für Kuchen oder Plätzchen, Pralinen etc., bleibt eigentlich immer etwas Schokolade über.... (von Frau_schröder5) | |
Ostereier - Eier mit Schnittlauch Creme Das mache ich nach Ostern mit den harten Ostereiern: für zwei Personen nehme ich 6 Eier und schneide sie in... (von Ming) | |
Tomatensauce mit Basilikum-Pesto Als ich dabei war, Tomatensauce zu kochen, fiel mir ein, dass ich noch Basilikum-Pesto aus dem Glas übrig hatte (3... (von schneewante) | |
Gebackene Käselaiberl Immer wieder fällt in der Küche trockenes Brot an, das verwendet werden soll, weil man Brot nicht wegwirft. Hier eine... (von erselbst) | |
Leckere Resteverwertung - Gebratener Reis Wenn man zuviel Reis gekocht hat, kann man mit dem Rest folgendes leckere Gericht kochen:
Man braucht:
Gekochten Reis
1 Zwiebel
3-4 Eier
Sojasoße
Nach... (von nellocat) | |
Restöl von eingelegten Paprika oder Peperoni Also, da ich ein sparsamer Schwabe bin, will ich nicht immer was wegwerfen oder in Abfluss gießen. Ich hatte noch... (von Konnymaurer) | |
Currywurst Spezial Wenn ich vom Schweinebraten noch Soße übrig habe, friere ich die ein, bis meine Kids wieder mal Appetit auf "Currywurst-Spezial"... (von Sannatia) | |
Warmes Eckchen mit Fleisch Wir essen ganz gerne mal das "warme Eckchen", wenn Fleisch vom Mittag übrig ist.
Man nehme:
gegartes Fleisch - Pro Person... (von gitti2810) | |
"Falscher" Kaiserschmarrn Ich hab auch noch eine Idee für altes (Weiß-)Brot.
Falscher Kaiserschmarrn:
Eigentlich sollte es ein herzhaftes Gericht werden…
Man benötigt:
Altbackenes Weißbrot in Würfel... (von nellocat) | |
| Glücksschweinchen backen Als ich gestern mit Junior Pizza gebacken hatte, war noch etwas Teig über, mein Sohnemann fing an mit dem letzten... (von chrissyabg) | |
Einfaches und leckeres Rezept für übergebliebene Radieschen Manchmal mögen wir gerne Radieschen im Salat oder auch mal so, für die Kinder zum Mitnehmen in den Kindergarten oder... (von Simone130185) | |
Verwendung von altem Brot - Vogelheu VogelheuMan nehme: (alles nur ca. Masse, ich mach' das immer Pi mal Handgelenk) 250 g altes Brot, in Würfel geschnitten... (von Pippilotti) | |
Brotauflauf mit Schinken und Käse Diesen Brotauflauf mache ich gerne als Resteverwertung, z.B. wenn das Toastbrot schon wieder kurz vor dem Verfallssdatum steht. Der Auflauf... (von mops) | |
Verwendung von altem Brot Sollten hin und wieder einige Scheiben Brot übrigbleiben, die wirklich keiner mehr essen mag, dazu alt und trocken, dann gebe... (von vöglein61) | |
Alte Zucker Bonbons verwerten Limonade mit alten Zucker Bonbons herstellen.
Jeder hat vielleicht zuhause noch alte Zucker Bonbons, welche zwar süß und lecker, aber eben... (von NobsCologne) | |
Delikatess-Gürkchen selber machen Wenn ich teure Delikatess Gürkchen kaufe und das Glas irgendwann leer ist, schütte ich die Marinade nicht weg, sondern nehme... | |
Resteverwertung für angefangenen Frischkäse Ich hatte von Silvester noch Reste von drei angefangene Packungen Frischkäse (verschiedene Sorten, für die Spießchen) im Kühlschrank. Und aus... (von chrissyabg) | |
Scharfe Pfeffersoße zu Steaks & Co aus Resten Vom Silvester-Raclette/Fondue hatte ich noch jede Menge (unangetastete) Mix Pickles, Rohkostsalate, Partyspieße mit Gurken, Mais, Champignons und diverse Soßen wie... (von xldeluxe) | |
"Gänse-Fluffi" Noch ein Tipp um Gänsefleisch zu verarbeiten - "Gänse-Fluffi", eine Resteverwertung aus Gänsefleisch.
Man hat beispielsweise am Vortag eine ganze Gans... (von erselbst) | |
Orangen-Bananen-Marmelade Diese Marmelde ist eigentlich eine Resteverwertung. Als ich letztens noch reife Bananen und ein paar Orangen übrig hatte habe ich... (von Mogli) | |
| Schnelle Rosenkohl-Cremesuppe Dies ist ein Rezept für die Resteverwertung. Wenn ihr Rosenkohl kocht, das Kochwasser aufheben, denn oftmals bleiben nach einem Essen... (von Spirelli11) | |
Harte Graubrotscheiben verwerten - Gebratene Eierbrote Meine Kinder lieben "gebratene Eierbrote, im Prinzip sind das "Arme Ritter" aus Gaubrot, aber herzhaft gewürzt.
Ich nehme für etwa 4... (von kasi) | |
Hack-Lauch-Pfanne Heute habe ich "frei Schnauze" Lebensmittel verwertet und fand das Ergebnis richtig lecker. Vielleicht schmeckt es ja auch euch.
Man nehme... (von vanita) | |
Fenchel mit Spaghetti (vegetarisch) Eigentlich kannte ich Fenchelknollen nur im Salat, aber ich hatte mal keine Salatzutaten, aber noch diese Fenchelknollen im Kühlschrank liegen.... (von Goldpiranha) | |
| Brokkoli-Strunk in Asia-Suppe verwerten Ich hatte gerade Brokkoli nach Ellabertas Rezept in den Ofen geschoben und fragte mich, ob ich den Strunk, den ich... (von pipelette) | |
Schrumpelapfelmarmelade Wer kennt das nicht, die Äpfel in der Obstschale sehen schon schrumpelig und nicht mehr schön aus, aber da man... (von Upsi) | |
Grünkohlbratlinge So, nun löst langsam der Grünkohl den Kürbis in den Küchen ab und es wird fleißig Grünkohl geputzt und verarbeitet.... (von Goldpiranha) | |
| Bananenkekse mit Haferflocken 4 Tage liegen sie rum, die Bananen
nun esst sie doch auf
wie oft soll ich mahnen
iiih, die Bananen sind dunkelbraun
was mach... (von Ellaberta) | |
Gedünsteter Feldsalat Heute hab ich noch mal einen Tipp für "Vergessliche". Es passiert mir, dass ich Feldsalat kaufe und dann keine Zeit... (von clmai) | |
Pilzpfannkuchen Wir essen gerne Pilze mit Klößen oder Nudeln. Aber letztens hatte ich weder Lust auf das eine noch das andere,... (von Mogli) | |
| Kalten Kaffee aufpeppen und aufwärmen Wer kennt das nicht, in der Kanne Kaffee ist schon wieder ein großer Schluck übrig, so dass es viel zu... (von chrissyabg) | |
| Falsche Tortilla Wenn der Hunger kneift und man nur noch Reste im Kühlschrank findet ...
... ich fand folgende Zutaten, für die... (von Goldpiranha) | |
Waffeln und Gebäck sind nicht mehr knusprig Waffeln (z.B. Eiswaffeln) und Kleingebäck (auch mit Schokolade überzogen) die nicht mehr knusprig sind, zerkleinere ich grob in einer Mühle... (von eseg1975) | |
Tomatenbegräbnis Bin durch einen anderen Tipp an dieses "Rezept" erinnert worden und wollte Euch daran teilhaben lassen...
Es eignet sich besonders, wenn... (von suse69sk) | |
Brathähnchen Resteverwertung Reste vom Brathähnchen kann man prima verwerten.
Wenn man Brathähnchen gemacht hat, kann man auch aus den Resten noch etwas zaubern:... (von nellocat) | |
Pizza alles-muss-weg "Selbstgemacht" möchte ich diese Pizza nicht nennen, obwohl sie sehr lecker ist. Der Trick: Man kauft Pizza Margherita - richtig,... (von zauberweib) | |
8-Minuten-Chili zum Soßen- und Gewürzreste verbrauchen Soßen- und Gewürzreste verbrauchen im 8-Minuten-Chili-con-Carne
Einmal hatte ich noch sämtliche Flaschen voll Soßen die ich eh nie verwende. Reste von... (von Cicamica) | |
Das Letzte vom Gelee Das Letzte vom Gelee: Man kann über vieles hinwegsehen - die meisten anderen Familienmitglieder auch.
Und schon sammeln sich im Küchenschrank... (von varicen) | |
Käsebratlinge - wie man altem Käse Leben einhaucht Altem Käse Leben einhauchen - Käsebratlinge: für diese leckeren Käseklöpschen braucht man 200 g Gouda sowie 100 g Ziegenfrischkäse.
Der Gouda... (von Ellaberta) | |
Kartoffelbrei-Auflauf mit Aubergine Heute hatte ich noch selbst gemachten Kartoffelbrei übrig und folgende Kreation kam sehr gut an:Unten in einer leicht gefetteten Auflaufform... (von Betzi_K) | |
| Panade-Schnitzel Schnitzel aus Panade.
Ich paniere meine Schnitzel immer mit Ei und Paniermehl (wie ja bestimmt ganz viele von uns). Es bleiben... (von nellocat) | |
| Der "Restetag" für Essen Macht Spaß und spart Geld und Zeit: Der "Restetag".
Beim Mittagessen bleibt ja manchmal etwas übrig, was aber zu wenig ist,... (von nellocat) |
Dein Tipp hier...
Kennst du einen Tipp, der in die Kategorie Resteverwertung passt? Hast du Lust ihn hier zu veröffentlichen? Trage einen Tipp ein und gewinne jeden Monat einen von vier Amazongutscheinen im Gesamtwert von 100 Euro!
Aktuelle Themen
