Rezepte für Allergiker(innen)

Für alle, die wie ich unter Lebensmittel-Allergien leiden, ist die Seite das-ist-drin.de sicherlich eine große Hilfe. Inhaltsstoffe sowie E-Nummern werden... (von elsido)

Aus dem Hause 3 Pauly, Reformfhaus, gibt es einen Ei-Ersatz. Das ist ein Pulver, das mit Wasser angerührt wird und...

Ein Falafel-Rezept gibt es ja hier schon.Ich mache sie ein bisschen anders und bin damit sehr zufrieden. (allerdings ist dafür... (von ZweiterVersuch)

Dieser Tipp ist für Allergiker aber euch für Leute, die Fett einsparen wollen. Die Avocado hat zwar einen für Früchte... (von friedchen)

2 Paprikaschoten2 kleine Zwiebeln4 Möhren-> kleinschneiden und in einer Pfanne anbraten1 Mango4 große Tomaten-> kleinschneiden und dazugeben1 kleine Tasse CouscousWasser->... (von illi)

Für Allergiker, die kein Mehl essen dürfen, gibt es eine ganz leichte Alternative um Soßen anzudicken.Einfach Milchreiskörner mahlen und nach... (von Momolina)

Hier mal wieder ein eifreies Kuchenrezept:400g Mehl200g Margarine180g Zucker1Pk. Backpulver1Pk. Vanillezucker3EL kaltes Wasser750g Äpfeletwas Zimt und ZuckerMargarine und Zucker für... (von Steffi)

250g Makkaroni150g gekochter Schinken1Pck. geriebener Käse1/4 l Milch oder Sahne10g Ei-Ersatz40ml WasserGewürze Makkaroni bissfest kochenSchinken würfeln10g Ei-Ersatz in 40ml Wasser... (von Steffi)

1 Beutel Reis1 Kg Hackfleisch1 Zwiebel, gehackt1-2 Eier1 EL Senf, mittelscharfPfefferSalzPaprikaKräuter nach BeliebenDen Reis in Salzwasser garen, abkühlen lassen. Die... (von Valentine)

150g Quark6 EL Milch6 EL Öl75g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz300g Mehl1 Pck. BackpulverDie ersten 6 Zutaten miteinander verrühren.Das Backpulver... (von Steffi)

Zutaten:Boden: 100g Zucker100g Margarine300g Mehl1/2 Pck. Backpulver2 EL JoghurtFüllung:150g Margarine200g Zucker100g Speisestärke1 TL Vanillezucker1/2 Pck. BackpulverSaft einer Zitrone (wer´s sehr... (von Steffi)

Zutaten:80g Margarine150g Zucker400g Mehl2TL Backpulver3 reife Bananen120 ml laktosefreie Milch (oder Sojamilch)1TL Vanillezucker40g MandelnMargarine mit Zucker schmelzenMehl und Backpulver hinzufügen... (von Steffi)

Man benötigt für etwa 10 mittelgroße Puffer:- 1 große Zucchini- etwa 50g Kichererbsenmehl- Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika,...- Öl zum... (von jo-anne)

Statt Ei habe ich Sushireis gemalen (klebt so schön) und einfach mehr Flüssigkeit zugegeben. Bei mir war es Milch für... (von IlkaT)

für 10 Stück: Zutaten- 600g Hackfleisch- 150g Magerquark- 80g Zwiebeln (schmeckt auch ohne sehr gut)- 15g Ei-Ersatz (gibts im Reformhaus... (von von Steffi)

Hier ein erprobtes Rezept für Kuchen ohne Ei.1/2 (ca. 150 g) Tasse Zucher1 (ca. 200g) Tasse Mehl2 EL Backpulver1 TL... (von Schmutzfinkchen)

So wie jeder einen Einzigartigen Fingerabdruck hat, hat jeder Allergiker seine Stoffe, die ER nicht verträgt. Und das kann soooo... (von Kochlöffel)