Rezept: Rote Beete-Gurken Salat - eine Herzenssache

Bei diesem Rote Beete-Gurken Salat Rezept, sind drei Dinge entscheidend: die Reihenfolge der Zutaten, nach jeder Zutat muss gut vermengt werden und es darf nicht nachgewürzt werden. Dies hat den Grund dass die Zusammenstellung einer uralten Ernährungslehre folgt. Die Wirkung ist gut fürs Herz, dessen Säfte regeneriert werden und für das Blut.

5 etwa Faustgroße Rote Beete knapp eine 3/4 Stunde kochen, abkühlen lassen, schälen, würfeln. Bitte keine Fertigware.

1 größere oder 2 kleinere Freilandgurken, schälen, würfeln

Rote Beete und Gurke vermengen

4 EL Sonnenblumenöl dazugeben, gut vermengen

reichlich schwarzen Pfeffer dazugeben, gut vermengen

Salz dazugeben, gut vermengen

2-4 EL Zitronensaft dazugeben, gut vermengen und alles ziehen lassen

Herzlichen Appetit.