Rezept: Schnelle Erdbeermarmelade in der Mikrowelle
Zerquetsche 200 g Erdbeeren mit der Gabel, fülle dieses Mus in ein etwas größeres Marmeladenglas.
Jetzt gibst Du 100 g Gelierzucker (2:1) hinzu, umrühren und in die Mikrowelle, kochen lassen bis es aufsteigt, umrühren, letzteres zwei Mal wiederholen.
Fertig!
Vorsicht: steigt schnell hoch und darf nicht überlaufen.
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Kommentare unserer Leser (21):
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# 8 Neveradoubt Ich schließe mich Teufelsweib1966 an; Zeit spart man kaum dabei, aber immerhin scheint es ein Tipp für Singles zu sein...mal eben schnell aus ´ner Packung Erdbeeren (evtl. Tiefkühlobst) und Gelierzucker ein Glas Marmelade herstellen. Andererseits finde ich aber die Erdbeermarmelade von "JA" sehr gut und preiswerter. Wenn ich nur ein bis drei Gläser haben will, lohnt der Aufwand nicht und bei Familien- Bedarf an Erdbeermarmelade ist die Mikrowelle wenig sinnvoll, weil zu klein....und ist nicht auch der "1:2" Gelierzucker recht teuer? Dazu noch die Packung Erdbeeren. Ansonsten tut´s für mich ein gekauftes Glas auch.
[Allerdings ein Spartippchen für die auf dem Lande Lebenden unter euch: Auf der Kreismülldeponie in unserer Gegend holen sich die Erntearbeiter (für was auch immer) abgegebene Elektrogeräte mit kleinen Defekten und revangieren sich dafür bei den Deponiearbeitern mit Resten von Ernten...oft so viel und großzügig, dass die ihre liebe Not haben, all das Obst und Gemüse zu verwenden. Einfach mal vorbeischauen, es lohnt sich! Ein Nachbar bringt mir seit Tagen von dort kistenweise Erdbeeren und Spargel mit. Da wird natürlich eingekocht, dass die Küche wackelt. lol]
18.05.2011, 09:53 +1
[Allerdings ein Spartippchen für die auf dem Lande Lebenden unter euch: Auf der Kreismülldeponie in unserer Gegend holen sich die Erntearbeiter (für was auch immer) abgegebene Elektrogeräte mit kleinen Defekten und revangieren sich dafür bei den Deponiearbeitern mit Resten von Ernten...oft so viel und großzügig, dass die ihre liebe Not haben, all das Obst und Gemüse zu verwenden. Einfach mal vorbeischauen, es lohnt sich! Ein Nachbar bringt mir seit Tagen von dort kistenweise Erdbeeren und Spargel mit. Da wird natürlich eingekocht, dass die Küche wackelt. lol]
18.05.2011, 09:53 +1
# 15 Oma_Duck @Thouy: Wenn ihr die Mikrowelle nicht bestimmungsgemäß gebrauchen könnt - dann schenkt sie doch Jemandem, der wohl was damit anfangen kann.
19.05.2011, 12:29 +7
19.05.2011, 12:29 +7
# 16 Teufelsweib1966 @Die_Nachtelfe: Auch bei mir steht die MW auf Augenhöhe und genau das ist das Problem bei diesem Tipp: Tür auf - Glas rausnehmen - umrühren - Glas wieder rein - Tür zu! Und das ein paar mal, sorry, da muss ich kein Mathemeister sein um zu behaupten, dass eine Zeitersparniss nicht stattfindet!
19.05.2011, 13:04 +1
19.05.2011, 13:04 +1
# 18 Teufelsweib1966 @Die_Nachtelfe: ich habe ja geschrieben, dass mir das rein und raus des Glases aus der MW nerven würde, bei 200 gramm erdbeeren lohnt die zeit nicht. Da ich ein Induktionsherd habe, geht das für mich auf dem herd schneller!
23.05.2011, 14:50 +1
23.05.2011, 14:50 +1
# 20 Mikro @Thouy: Wieso weisst DU eigentlich, wie ueberfluessig oder nicht eine Mikrowelle ist? Ob Du sie nur 1x oder 100x benutzt, ist doch egal. Wir benutzen sie z.B. fast jeden Tag. Warum hast Du denn ueberhaupt eine, wenn sie sooo ueberfluessig ist. Damit Du 2x im Jahr Deine Milch aufwaermen kannst?
31.08.2011, 09:36 +3
31.08.2011, 09:36 +3
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Muss ich unbedingt probieren.