Rezept: Schnelle Vanille-Apfel-Blätterteigtaschen

Zugegeben, das war eine spontane Kreation, aber weil es SO lecker war, wollte ich euch das Rezept nicht vorenthalten. Die Zutaten mögen etwas seltsam klingen, aber genau das macht dieses Rezept aus.

Ihr benötigt:

- Vanilleeis
- Apfelmus
- Blätterteig

Blätterteig in quadratische Stücke schneiden und alle Enden zur Mitte hin formen, sodass offene "Taschen" entstehen. Mit Apfelmus und Vanilleeis befüllen, Blätterteigtaschen schließen. Blätterteig ganz normal nach Packungsanweisung im Backofen backen. Danach müsst ihr aufpassen, die Taschen lang genug kalt werden zu lassen, denn durch die Füllung ist erst mal alles sehr feucht - und eben nicht fest. Das wird allerdings besser, wenn man es nach dem Backen lang genug stehen lässt.