Rezept: Spargel grillen

Spargel grillen ist super einfach, und DIE leckere Beilage zum Grillen.

Zutaten:
1 Handvoll Spargel (pro Päckchen)
Kräuterbutter
Alufolie (NEIN nicht mitessen :-) )

Eine Handvoll frischen (wichtig) Spargel (so 6-10 Stangen, je nach Dicke - also soviel, dass man noch das Ganze knapp umfassen kann) putzen und schälen. Dann den Spargel mit reichlich Kräuterbutter in Alufolie zu einem dichten Päckchen verpacken und dann von Anfang an mit auf den Grill. Nach ca. 10 min ist der Spargel noch mit Biss, wer ihn lieber latschig mag, einfach länger liegen lassen. Wenn die Menge größer ist, dann auch.

Aufpassen, dass die Alufolie dicht zugewickelt ist, damit nichts rausläuft.

Versuche mit Spargel aus dem Glas / Dose und Knoblauch oder Grillbutter haben sich als nicht wirklich lecker herausgestellt...