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Teller vorwärmen ohne Warmhalteplatte: Teller auf den Topfdeckel stellen
Wenn ich koche, z.B. Kartoffeln oder Nudeln, dann koche ich diese aus Energiespargründen auf niedrigster Stufe mit geschlossenem Deckel (nach kurzem aufkochen auf höchster Stufe).Dann stelle ich meine Essteller auf den Topfdeckel während des 10-15 Minütigen Kochvorganges. Hat nebenbei den Vorteil, dass der Topf, falls dieser nicht mehr ganz "Plan" steht (und kein anderer da ist), durch die Beschwehrung der Teller felsenfest steht.
Der Wasserdampf und die Deckeltemperatur heizen die Teller schön auf, so dass die fertige Mahlzeit auch ohne Tellerwärmer länger die Temperatur hält.
Ich hasse kaltes Essen, das warm/heiss gegessen werden soll!
Kommentare unserer Leser (7):
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(Die Dauer müsst ihr selbst ausprobieren, die ist je nach Mikrowellenherd und Anzahl Teller verschieden.)
13.09.2011, 10:53 +2
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