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Rezept: Traubenkompott mit Pfiff
Man benötigt:500 g kernlose trauben
100 ml lieblichen Rotwein
2 EL Rum
5 EL Rohrzucker
3 EL Vanillepuddingpulver
Schokoladensplitter
Man gibt die gewaschenen Trauben in einen Kochtopf und fügt den Rotwein, den Rum und den Zucker hinzu. Alles 10 Minuten kochen lassen. Dann das Puddingpulver unterrühren. Die Masse abkühlen lassen und lauwarm servieren. Schokosplitter als Dekoration darüberstreuen und genießen! Am leckersten ist das Kompott in meinen Augen auf einer Scheibe frischem Bauernbrot mit ein wenig Butter.
Kommentare unserer Leser (4):
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# 2 eintoepfer Verkochen kann der Wein in 10 min zwar nicht, aber die Flüssigkeit lässt sich bei Bedarf bestimmt auch durch Traubensaft ersetzen.
Werde ich bei Gelegenheit mal probieren!
18.08.2011, 22:34 +1
Werde ich bei Gelegenheit mal probieren!
18.08.2011, 22:34 +1
# 3 
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Der Alkohol ist ja nicht gerade wenig, wird bei 10 Min. aber wohl verkochen...
Für wie viele Personen ist das Rezept gedacht? Für 4?