Trockenes Marzipan wird wieder geschmeidig: Marzipan in die Mikrowelle

# 1  Marzipan-Hase klasse Tipp! Danke, das Problem hatte ich auch schon! Daumen hoch

23.01.2012, 14:43          

# 2  Anuschka1978 Danke, ich glaub, das Problem kennt jeder, der manchmal (aber eben nur manchmal) Marzipan verwendet. Bisher hab ich den trockenen Rest immer aufgegessen, aber Micro ist figurfreundlicher ;-)!

23.01.2012, 14:57          

# 3  100wasser @Anuschka1978: auf jeden Fall, lach.

23.01.2012, 17:06          

# 4  Chriju Denkt ihr auch, dass sich dadurch das Fett der Mandeln erwärmt und es daher so gut funktioniert? Ich habe neulich einen Apfelkuchenteig, der 200g Marzipan benötigte, gebacken. Der ging hier weg, so schnell konnte ich gar nicht gucken :-) War absolut lecker.

23.01.2012, 22:34