Umrechnung Gasherd, Elektroherd, Umluftherd - welche Einstellung der Temperatur?

Oft liest man ja das die Temperatur 180°C betragen soll wenn etwas gebacken werden soll, doch was mache ich wenn ich einen Gasherd habe der nur die Stufe anzeigt, oder einen Umluftherd habe? Ihr braucht also einen Vergleich, was in etwa die 180°C in den Backöfen entspricht wo mit Stufe 1-8 oder eben die Besonderheit des Umluftherdes beachtet wird.

Hier eine kleine Auflistung, die in etwa sagt was ihr einstellen müsst:

Gasherd Stufe 1 entspricht Elektroherd 150 Grad und Umluft 130 Grad
Gasherd Stufe 2 entspricht Elektroherd 160 Grad und Umluft 140 Grad
Gasherd Stufe 3 entspricht Elektroherd 180 Grad und Umluft 160 Grad
Gasherd Stufe 4 entspricht Elektroherd 200 Grad und Umluft 180 Grad
Gasherd Stufe 5 entspricht Elektroherd 220 Grad und Umluft 200 Grad
Gasherd Stufe 6 entspricht Elektroherd 240 Grad und Umluft 220 Grad
Gasherd Stufe 7 entspricht Elektroherd 260 Grad und Umluft 240 Grad
Gasherd Stufe 8 entspricht Elektroherd 280 Grad und Umluft 260 Grad

(bitte beachtet das dies nur grobe Richtlinien sind, die von Bauweise und Hersteller zu Hersteller noch ein wenig abweichen können)

Nachi