Rezept: Vegetarische Frikadellen

Fleisch ist teuer und obwohl ich eigentlich auch kein Vegetarier bin, schmecken mir die vegetarischen Frikadellen sogar besser als normalen.

Man benötigt:

2-3 Toastscheiben
1 Ei
Gewürze nach Geschmack wie Pfeffer und Salz
evtl. Zwiebeln

Man zerkleinert zuerst die Toastscheiben, zermischt sie mit dem Ei zu einer zähen Masse, würzt nach belieben, gibt nach Geschmack noch Zwiebeln dazu und formt sich aus der Masse eine Frikadelle oder eine Wurst. Das ganze brutzelt man wie gewohnt in der Pfanne.