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Vegetarische & vegane Rezepte
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Feta-Gemüse-Päckchen - bunt und vegetarisch Leckeres Gemüse. das nach Sommer schmeckt, habe ich in dieser trostlosen Jahreszeit besonders nötig. Dieses Rezept bietet haufenweise Vitamine und... (von mops) | |
Gemüsecurry mit Tofuwürfeln und Kichererbsen Das Gericht ist auf der Suche nach einem fleischfreien Essen ohne Nudeln, Reis oder Brot entstanden. Es sättigt durch das... (von donnawetta) | |
Vegetarische Borlotti-Bohnenpastete - absolut köstlich Diese Menge reicht für 4 bis 6 Personen1 Dose Borlotti-Bohnen , 400 g, abgetropft200 g Philadelphia Frischkäse, ruhig schön fett60... (von Ellaberta) | |
 Eintopf aus Cocobohnen, köstlich und fleischlosHeute gibt es einen leckeren Eintopf aus marokkanischen Cocobohnen, das sind flache Stangenbohnen. Man bekommt sie auf dem Wochenmarkt. Wenn... (von Ellaberta) | |
Gebratene panierte Kohlrabischeiben auf Kräuterreis - schmeckt nicht nur Vegetariern Für dieses leckere Gericht brauchen wir:3 Kohlrabi, faustgroß. (da ihr es immer genau wissen wollt: einer 1,73 m großen Frau... (von Ellaberta) | |
 Vegetarische Ziegenkäseterrine in einer Sauce ViergeIst die vegetarische Küche fad und eintönig? Vor allem Nicht-Vegetarier sind dieser Ansicht und stellen sich bei einem vegetarischen Gericht... (von Sebastian) | |
Leckere Gemüsebratklößchen Für diese fleischlosen Bratlinge lässt sich sehr gut ein Gemüserest verwenden. Dazu benötigt man nur:etwa 250 g beliebiges vorgedünstetes Gemüse,ca.65... (von LOB2002) | |
Fleischlos gefülltes Gemüse griechischer Art Da die Menge an Füllung je nach Gemüse unterschiedlich ist (in Paprika passt mehr rein als in eine kleine Zucchini),... (von wermaus) | |
Nudeln mit scharfer Enten-Tomatensoße - vegan Nicht nur für die Personen geeignet, die vegan leben, sondern auch solche, die sparen müssen oder möchten, aber gerne etwas... (von Die_Nachtelfe) | |
Chilibohnenpüree auf Avocado-Tomatenwürfeln Ein schneller, leckerer Snack - preiswert und gesund.Man braucht:Eine Dose Chilibohnen - das sind Bohnen in Chilisauce1 reife Avocado (Druckprobe... (von Ellaberta) | |
Graupotto - Graupenrisotto mit Möhren-Lauchgemüse und gebratenen Pilzköpfen an Musenkuss Zutaten:200 g Graupen, mittleres Korn, in gesalzenem Wasserweich kochen, ca. 20 Minuten500 g junge Möhren1 dicke Stange LauchButter, 50 gBrühwürfelPfeffer,... (von Ellaberta) | |
Champignon-Klößchen in Käsesauce - einen Reim darauf gemacht Das ist ein leckeres Abendessen, dazu ein Stück knuspriges Brot, einen grünen Salat, ein Gürkchen, das reicht!Man braucht:für die Pilzklößchen:750... (von Ellaberta) | |
Vegetarisches Weißkohl-Curry Und noch ein Weißkohl-Rezept :-) Ich versuche immer, saisonal und regional einzukaufen und zu kochen, und so greife ich im... (von donnawetta) | |
Vegetarischer Weißkohl-Creme-Eintopf Dieses Essen habe ich jetzt im Winter bestimmt alle drei Wochen einmal gemacht. Es ist kein besonders aufregendes Rezept, geht... (von donnawetta) | |
Deftige Gemüsepfanne Dieses Gericht ist kräftig, sättigend und hat viel Eiweiß bei wenig Kohlehydraten. Es enthält mehr als die empfohlene Tagesdosis Gemüse... (von donnawetta) | |
Neue Karotten karamellisiert - ein köstliches Gemüsegericht Dies Gemüsegericht ist mehr als nur eine Beilage! Man kann es als Vorspeise reichen oder als Hauptgericht, vielleicht mit einem... (von Ellaberta) | |
Cremiges Ragout mit Ei und Kräuterkäse in Blätterteigpasteten Man braucht für diese schnellen, leckeren Pastetchen Pro Person 1 hartgekochtes Eica. 150 g cremigen, französischen Kräuterkäse (wie z.B. Bours...... (von Ellaberta) | |
Couscous mit grünem Gemüse in Kräutersauce - vegetarisch, preiswert Couscous ist eine schnelle und schmackhafte Alternative zu Reis und Nudeln.Man bekommt feinen und groben Couscous im türkischen Supermarkt zu... (von Ellaberta) | |
Vegetarische Möhren-Nuss-Bratlinge auf Bandnudeln mit gebratenen Tomaten - einfach und preiswert Man braucht:500 g Möhren, geraspelt100 g geriebener Käse100 g Vollkornbrotkrümel - am besten ein Stück trockenes Brot reiben oder Vollkorntoast... (von Ellaberta) | |
Schnitzel aus Knollensellerie Mal was Leichtes: Schnitzel aus einer Sellerieknolle.Man halbiert eine große Sellerieknolle und kocht eine Hälfte 20 Minuten in Salzwasser.Dann schneidet... (von Ellaberta) |
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